शिकंजी या निम्बू पानी गर्मियों में अमृत की तरह होता है। गर्मियों में ठंडी ठंडी शिकंजी बहुत स्वादिष्ट लगती है साथ ही सेहत भी देती है क्योंकि इसमें चीनी होती है जो एनर्जी देती है और निम्बू हमें लू से बचाता है। यहाँ मैंने इतनी आसानी से शिकंजी बनाना बताया है, आप जरूर बना कर देखें। शिकंजी बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी में उपलब्ध है।
शिकंजी बनाने के लिए सामान Ingredients for Shikanji:-
- पानी – 500 मिली लीटर।
- चीनी – 8 बड़े चम्मच।
- निम्बू – 2
- पुदीना पत्ती।
शिकंजी बनाने की विधि How to prepare Shikanji:-
- पहले पानी एक कटोरे में लें और उसमें चीनी डालें।
पानी और चीनी water and sugar
- अब आप करछुल से मिलाये और चीनी को पानी में घुलने दें।
- जब चीनी घुल जाये, आप निम्बू का रस उसमें निचोड़ें, ध्यान रहे निम्बू के बीज पानी में न जाएँ।
- आपकी स्वादिष्ट शिकंजी तैयार है, आप इसे गिलास में भरे साथ में पुदीना पत्ती और बर्फ डालें।
- आपकी शिकंजी परोसने को तैयार है, ठंडा परोसे।
शिकंजी shikanji
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Recipe Name
शिकंजी बनाने की विधि Shikanji recipe
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पारूल मित्तल Parul Mittal
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