दूध बहुत फायदे की चीज़ है, पर हमारे बच्चे कभी कभी उससे ऊब जाते है, आप उस वक़्त कोल्ड कॉफी बना कर दे सकती है। बनाने में इतनी आसान और बहुत पौष्टिक, बच्चों के साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आती है। गर्मिओं में आप चाय की जगह इसे बना सकती है, जो आपको गर्मी में तरावट देगा और स्फूर्ति भी। इसे पेश करने का तरीका मैंने बताया है जिससे लगेगा, आप किसी कैफ़े से कोल्ड कॉफी लायी है। आप एक बार जरूर बना कर देखे, बार बार बनाएगी। कोल्ड कॉफी रेसिपी/ विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।
कोल्ड कॉफी बनाने के लिए सामान:-
- दूध – 250 मिली लीटर।
- कॉफ़ी पाउडर इन्स्टेंट/ Nescafe Classic – 1 छोटी चम्मच।
- बरफ – 8 टुकड़े।
- हर्षले’स लिक्विड चॉक्लेट।
- चीनी – 22 ग्राम।
कोल्ड कॉफी बनाने की विधि:-
- आप मिक्सर में दूध, बरफ, कॉफ़ी पाउडर व् चीनी डाले और चलाये।
- जब कॉफी बन जाए तो चख कर देखे, यदि चीनी कम लगे तो स्वाद अनुसार और डाले।
- अब आप एक कांच का गिलास ले और उसपर ऊपर से हर्षले’स लिक्विड डाले, जिससे वो लाइन बनाएगा और आपका गिलास सूंदर लगेगा।
- आप उसमें बानी हुई कॉफ़ी डाले और परोसे।
- आपकी स्वादिष्ट कोल्ड कॉफ़ी तैयार है।
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Recipe Name
कोल्ड कॉफी बनाने की विधि Cold Coffee Recipe
Author name
पारुल मित्तल Parul Mittal
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