हम अपने देश में हो या विदेश में, हम मिर्ची खाते हो या न खाते हो, पर जब बात पानी पूरी (गोल गप्पे/ पुचका/ गुपचुप) की हो तो हम सब भूल जाते है और खाना शुरू कर देते है। ये जादू है पानी पूरी का, पर बिना चटपटे आलू मसाला वो भी बेकार है। तो इंतेजार किस बात का फटाफट बनाइए ये ग़ज़ब के मूह में पानी लाने वाले आलू मसाला। कृपया पानी पूरी का चटपटा पानी विधि/ रेसिपी भी देखें। गोल गप्पे/ पुचका/ गुपचुप पानी पूरी का आलू मसाला रेसिपी/ विधि हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।
गोल गप्पे/ पुचका/ गुपचुप पानी पूरी का आलू मसाला बनाने के लिए सामान Ingredients of Golgappa, Puchka, gupchup, Pani Puri ka Aloo Masala Recipe Aloo Masala:-
- 4 उबले आलू।
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर।
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर।
- 1/2 छोटा चम्मच नमक।
- 1/2 छोटा चम्मच काला नमक।
- 1/2 छोटा चम्मच भूना जीरा पाउडर।
- 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला।
- 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर।
- बारीक कटी हुई हरी धनिया।
गोल गप्पे/ पुचका/ गुपचुप पानी पूरी का आलू मसाला बनाने की विधि How to prepare Golgappa, Puchka, gupchup, Pani Puri ka Aloo Masala:-
- सारे आलू एक प्लेट में ले और उन्हे मींज दे।
- उपर दिए हुए मसाले इसमें डाले।
Aloo with Masala आलू में मसाला
- धनिया पत्ती डालें।
धनिया पत्ती मिलाये add coriander leaves
- अच्छे से मिलाइए।
- आपके आलू पानी पूरी के लिए तैयार है।
- पानी पूरी का स्वाद लीजिए।
गोल गप्पे/ पुचका/ गुपचुप पानी पूरी का आलू मसाला Golgappa, Puchka, gupchup, Pani Puri ka aloo masala
कृपया पानी पूरी का चटपटा पानी विधि/ रेसिपी भी देखें।
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