6 लोगो के लिए Serves 6 persons
सूजी का हलवा बनाने के लिए सामान Ingredients of Sooji ka Halwa:-
- 100 ग्राम सूजी।
- 100 ग्राम देसी घी।
- 120 ग्राम चीनी।
- 250 मिली लीटर पानी।
- 4 बादाम छोटे टुकड़ो में काटिए।
- 4 काजू छोटे टुकड़ो में काटिए।
- 5 ईलायची कूटिए।
- सूखा नारियल कद्दूकस करें।
- 7-8 किशमिश।
सूजी का हलवा बनाने की विधि How to prepare Sooji ka Halwa:-
- कड़ाही ले और तेज़ आँच पर गैस पर रखे।
- अब उसमें देसी घी डालिए, फिर सूजी डाले।
- अब सूजी को करछुल से चलाते रहे, जब तक सूजी भुन जाये।
- जब सूजी भुन जाए तब पानी डालिए, सारी चीनी उसमें डाल दीजिए और उसे चलाइए।
- अब उसमें किशमिश डालिए।
- गैस धीमी आँच पर करिए।
- ढक्कन से ढक दीजिए।
- 5 मिनिट के लिए छोड़िए, अब गैस बंद करिए।
- ढक्कन खोलिए।
- अब उसमें काजू, बादाम, सूखा नारियल मिलाइए।
- अब इलायची बुरकिये।
- अच्छे से मिलाएं।
- आपका स्वादिष्ट सूजी का हलवा तैयार है।
- गरम गरम परोसिए।
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सूजी का हलवा बनाने की विधि Sooji ka Halwa Recipe
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पारूल मित्तल Parul Mittal
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