X
पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पनीर भरवां टमाटर बनाने की विधि Paneer Stuffed tomato recipe

पनीर भरवां टमाटर, हम सब को बहुत अच्छा लगता है, बच्चे भी बहुत मन से खाते है। पनीर भरवां टमाटर बनाने में बहुत आसान है, हर दिल को पसंद व् खाने का स्वाद बढ़ाता है। आप इसे जरूर बना कर देखें व् अपनों की तारीफ पाएं। पनीर भरवां टमाटर विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।

पनीर भरवां टमाटर का सामान Paneer Stuffed tomato ingredients:-

  • पनीर – 60 ग्राम।
  • टमाटर – 4 साबुत।
  • जीरा – 1 छोटा चम्मच।
  • हल्दी पाउडर – 1 छोटा चम्मच।
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच।
  • धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच।
  • नमक – 1 छोटा चम्मच।
  • काली मिर्च – 1 छोटा चम्मच।
  • तेल – 2 बड़ा चम्मच।
  • हरी धनिया व् हरा मिर्चा बारीक़ कटा हुआ।

पनीर भरवां टमाटर बनाने की विधि Method to prepare Paneer Stuffed tomato:-

  • पनीर को बना लें या बाजार से खरीदें, अब उसे अच्छे से मींज लें।
  • अलग रखें, टमाटर लें उसे ऊपर से काटकर ढक्कन अलग रख दें और चाकू से हल्के से टमाटर को खाली करें।

गूदा निकालें empty tomato

गूदा निकला हुआ empty tomato

  • टमाटर का गूदा अलग रख लें।

टमाटर और गूदा tomato and pulp

  • तेज आंच पर कड़ाही रखें, उसमें तेल डालें, अब आधा चम्मच जीरा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर व् धनिया पाउडर डालें।

मसाला masala in kadahi

  • पनीर मिलाएं व् नमक डालें।

पनीर डालें add paneer

  • पनीर हल्का सा भूने और काली मिर्च डालें।

  • आपका भरने वाला मसाला तैयार है, हरी धनिया व् हरी मिर्चा डालें।

पनीर मसाला paneer masala

  • अब इसे खाली टमाटर में भरें, सभी टमाटर ऊपर तक भरें।

पनीर भरें fill paneer

  • अब सब टमाटर की टोपी उसपर लगाकर धागे से बांध दें।

बांधे tie it

  • कड़ाही रखें, उसमें तेल डालें, अब आधा चम्मच जीरा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर व् धनिया पाउडर डालें।
  • अब उसमें बचा हुआ पनीर व् टमाटर का गूदा डालें और साथ में भरे हुए टमाटर भी रखें, गैस धीमीं आंच पर करें और ढक्कन से ढकें।

    टमाटर का गूदा व् पनीर डालें put all tomato pulp and paneer

टमाटर को रखें add tomato to masala

ढक्कन से ढके cover with lid

  • अब धीमीं आंच पर टमाटर पकने दें।
  • 2-3 मिनट के अंतराल पर टमाटर पलटे।

पकते हुए cooking

  • जब टमाटर बाहर से पका हुआ लगे गैस बंद करें।

भरवां टमाटर बना हुआ made

  • आपका पनीर भरवां टमाटर परोसने को तैयार है।
  • आप इसे पराठे के साथ खाइये साथ में रायता और स्वाद बढ़ा देगा।

पनीर भरवां टमाटर Paneer stuffed tomato

आपका फीडबेक हमारे लिए महत्वपूर्ण है। कृपया आर्टिकल को रेट अवश्य करें व अपने बहुमूल्य कॉमेंट्स लिखें।

Summary
Recipe Name
Paneer Stuffed tomato recipe पनीर भरवां टमाटर बनाने की विधि
Author name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
5 Based on 3 Review(s)
Categories: व्यंजन बनाने की विधियाँ Food Recipes/ Vidhi
Tags: उत्तर भरतीय डिशेस North Indian Dishesघरेलू व्यंजन Gharelu Recipesपनीर व्यंजन Paneer Dishes
पारूल मित्तल (Parul Mittal): पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। वह उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं और इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ साथ बनाने में अत्यंत सरल व जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. She cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth-watering dishes for you and makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write in Hindi and English, both.
Related Post
  1. कढ़ी पकोड़ा बनाने की विधि/ रेसिपी Kadhi Pakora Recipe Vidhi

    कढ़ी पकोड़ा बेसन से बनती है। यह विधि/ रेसिपी स्वादिष्ट व बनाने में आसान है। कढ़ी सूखे…

  2. सरसों का साग बनाने की विधि Sarson Ka Saag Recipe

    सरसों का साग पंजाब का बहु चर्चित खाना है। हम इसे रेस्टोरेंट्स में खाते है…

  3. सूखे आलू मटर की सब्जी बनाने की विधि/ तरीका Sukhe Aloo Matar ki Sabzi

    आप बहुत आसानी से मजेदार सूखे आलू मटर की सब्जी बनाए जो खाने में बहुत…

RSS - Posts