क्रीम हम आसानी से घर पर बना सकते है। हम अक्सर क्रीम के लिए इधर उधर घूमते रहते है, पर क्या आप जानते है क्रीम बनाने का सामान हम सब के घर पर ही होता है और वो है मलाई। यहाँ आप आसानी से क्रीम मेरे दिए तरीके से बना सकते है, जो की स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर होगी। घरेलू क्रीम बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।
घरेलू क्रीम बनाने का सामान Ingredients for Cream:-
घर में घरेलु क्रीम दो प्रकार से बना सकते है-
पहला मलाई से-
- मलाई।
घरेलू क्रीम बनाने की घरेलु विधि Method for Homemade Cream:-
- मलाई ले, उसे हलके हाथो से चम्मच से चलाये ताकि वो क्रीम बन जाये।
- इस तरह से मलाई से क्रीम बन कर तैयार है।
- Note- यह उबले दूध से बनी मलाई की क्रीम है इसलिए यह जल्दी ख़राब नहीं होती, इसे आप दो से तीन दिन तक इस्तेमाल में ला सकते है।
घरेलू क्रीम बनाने का दूसरा तरीका:-
इस तरीके में हम कच्चा दूध का इस्तेमाल करेंगे:-
- आप 1 लीटर कच्चा दूध लें।
- उसे फ्रिज में रखे।
- अगले दिन सुबह आपको दूध पर मलाई की मोटी परत दिखेगी।
- आप इसे दूध से अलग करें, यह ताज़ी क्रीम है।
- आप इसका इस्तेमाल फ्रूट क्रीम, गरम कॉफ़ी इत्यादि में कर सकते है।
- Note- इस बात का ध्यान रखें की यह क्रीम हमें कच्चे दूध से मिली है इसलिए यह जल्दी ख़राब हो जाती है, अगर आप इसको इस्तेमाल कर रहे है तो एक दिन में ही ख़तम करें, अगले दिन तक यह खट्टी हो जाएगी।
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