घर पर मलाई जमाने की विधि Home Made Fresh Malai Recipe

दूध एक ऐसी चीज़ है जो हर घर में ज़रूर होती है। ये दूध हमे बहुत सारी चीज़ें देता है, उसमें से एक मलाई है। मलाई बहुत ही लाभकारी होती है। मलाई में सेहत की सारी चीज़ें मौजूद होती है। हम मलाई में चीनी डाल कर बच्चों को खिला सकते है, सब्जियो में डाल कर उनका स्वाद बढ़ा सकते हैं और फ्रूट क्रीम बना सकते है। मलाई से आप क्रीमसफेद मक्खनखोयाशुध देसी घी आसानी से बन सकती है। यह विधि/ रेसिपी हिन्दी व इंग्लीश (English) में उपलब्ध है।

मलाई जमाने के लिए सामान Ingredients of Malai:-

  • दूध

मलाई जमाने की विधि How to prepare Malai:-

  • ताज़ा दूध उबालिए।
  • ठंडा होने के लिए रख दे।
  • अब दूध रेफ्रिजरेटर में रखे।
  • 4 घंटे बाद, ठंडा होने पर, आप एक मोटी परत दूध पर देखेंगे।
  • आप छेद वाली करछुल से उसे निकालिए।
  • यह मलाई है।
  • आप इसे बहुत तरीके से इस्तेमाल में ला सकते है, जैसे ब्रेड पर लगाए, सूप पर थोडा सा डाले, ग्रेवी में डाले, सुंदरता के साथ साथ स्वाद भी बढ़ाएगा।
  • मलाई से आप क्रीमसफेद मक्खनखोयाशुध देसी घी आसानी से बन सकती है।
Fresh Cream/ Malai मलाई

Fresh Cream/ Malai मलाई

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घर पर मलाई जमाने की विधि Home Made Fresh Malai Recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं। पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

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