नमकीन सेवई बनाने की विधि/ तरीका Namkeen Sewai Recipe/ Vidhi

हम अक्सर सेवई मीठा ही बनाते है| अगर आपको ये पता चले की इसे नमकीन भी बना सकते है, और वो भी बहुत स्वादिष्ट और एक बढ़िया नाश्ता बन सकता है| नमकीन सेवई सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है और स्वाद में लाजवाब| नमकीन सेवई बनाना बहुत आसान और समय भी कम लगता है| आप इसे घर आए गेस्ट को भी खिला सकती है| नमकीन सेवई विधि/ रेसिपी अब हिन्दी व अँग्रेज़ी दोनो में उपलब्ध है|

Namkeen Sewai (Salted Vermicelli) is healthy and tasty. It can be prepared quickly as a breakfast and can be served as lunch also. Also, Namkeen Sewai is very tasty with health and nourishment. Namkeen Sewai recipe is now available in Hindi and English both.

Serves 2 person 2 लोगो के लिए

Ingredients of Namkeen Sewai नमकीन सेवई बनाने के लिए सामान:-

  • Vermicelli – 120g (120 ग्राम सेवई)
  • Water (पानी) – 200ml (200 मिली लीटर पानी)
  • Oil – 2 table spoon (2 बड़े चम्मच तेल)
  • Fresh Peas – 50g (50  ग्राम हरी मटर)
  • Onion – 1 piece finely chopped (1 बारीक कटा प्याज़)
  • Cumin seeds – 1 teaspoon (1 छोटा चम्मच जीरा)
  • Red chili powder – ½ teaspoon (1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर)
  • Coriander powder – 1 teaspoon (1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर)
  • Salt – 1 teaspoon (1छोटा चम्मच नमक)
  • Turmeric powder – 1 teaspoon (1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर)
  • Garam Masala – ½ teaspoon (1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला)

How to prepare Namkeen Sewai नमकीन सेवई बनाने की विधि:-

  • Take a Kadahi/ Wok, put Oil in it on medium gas. [कड़ाही लीजिए उसमें तेल डालकर तेज़ आँच पर गॅस पर रखे]
  • First, when Oil is heated  put Cumin Seeds and Garam Masala in it, then chopped Onion in it and mix it with the help of Spatula. [जब तेल गरम हो जाए तब आप उसमें जीरा और गरम मसाला डालिए और फिर कटी प्याज़ डालिए और करछुल से मिलाइए]
  • When Onion are brownish reddish, put Red Chili Powder,Coriander Powder and Turmeric Powder in it. [जब प्याज़ लाल लाल हो जाए तब आप उसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर व हल्दी पाउडर मिलाए]
  • Now put Peas in it with Salt, simmer the gas and cover it with a lid. [अब उसमें मटर व नमक डालकर मिलाए, गॅस धीमी आँच पर करे और ढक्कन से ढक दे]
  • When Peas are cooked, put Vermicelli/ Sewai in it, and mix it. [जब मटर पक जाए तब उसमें सेवई डाले और करछुल से चलाए]
  • Now put Water in it and then put the lid. [अब पानी डाले और ढक्कन से ढक दे]
  • Wait for 7-10 minutes. [अब 7-10 मिनट इंतेज़ार करे]
  • Open the lid, if there is no Water, your Vermicelli/ Sewai is ready. [ढक्कन खोले, पानी सुख गया हो तो आपकी सेवई तैयार है परोसने के लिए]
  • Serve it hot. [गरम गरम परोसे]
Namkeen Sewai नमकीन सेवई

Namkeen Sewai नमकीन सेवई

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नमकीन सेवई बनाने की विधि/ तरीका Namkeen Sewai Recipe/ Vidhi
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About Parul Mittal (पारूल मित्तल)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है| पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं| पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं| पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो| पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं| Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

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