पारूल मित्तल (Parul Mittal)
पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। वह उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं और इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ साथ बनाने में अत्यंत सरल व जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. She cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth-watering dishes for you and makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write in Hindi and English, both.

मूंग दाल फ्राई बनाने की विधि Moong dal fry recipe

मूंग दाल फ्राई Moong dal fry

मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर होती है, आप इसे मेरे तरीके से बना कर जरूर देखें। बच्चों से ले कर बड़ों तक सबको पसंद आएगी, मूंगदाल फ्राई बनाना बहुत आसान है, आप जरूर बना कर देखें। मूंग दाल फ्राई बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।

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शाही पनीर बनाने की विधि हिन्दी में Shahi Paneer Recipe in Hindi

शाही पनीर Shahi Paneer

शाही पनीर नाम ही काफी है, अगर भूख नहीं भी हुई तो भी आप खाना खाएंगे। बच्चे हो या बड़े शाही पनीर सबको बहुत स्वादिष्ट लगता है। तो फिर देर किस बात की बना कर सबको खिलाईये। शाही पनीर खाने में बेहद स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। शाही पनीर विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।

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मलाई कोफ्ता बनाने की विधि हिन्दी में Malai Kofta Recipe in Hindi

मलाई कोफ्ता Malai Kofta

मलाई कोफ्ता, सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। आपको पता है, मलाई कोफ्ता घर पर बनाना बहुत आसान है और जैसे मैंने बताया है उससे मलाई कोफ्ता आसानी से घर पर बनेगा। मलाई कोफ्ता बहुत स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। आप जरूर बना कर देखे। आप मलाई कोफ्ता रोटी, पराठा, पूरी, नान या मटर पुलाओ के साथ परोस सकते है। मलाई कोफ्ता बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।

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जोवर रोटी बनाने की विधि हिंदी में Jowar Roti Recipe in Hindi

मक्का रोटी मक्के की रोटी makke ki roti

जोवर रोटी बहुत ही स्वादिष्ट व् सेहत से भरपूर होती है, आप इसे किसी भी सब्जी के साथ परोस सकते है। जोवर रोटी आसानी से बनती है, खाने का स्वाद भी बढाती है, आप इसे जरूर बनाये और अपने परिवार को खिलाये। जोवर रोटी भरवां बैगन व् दाल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है व् सेहत से भरपूर है। बच्चों को भी बहुत अच्छी लगती है, आप जरूर बना कर देखें व् इसका स्वाद लें। जोवर रोटी बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।

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टमाटर धनिया का शोरबा विधि/ तरीका हिन्दी में Tamatar Dhaniya ka Shorba Recipe in Hindi

टमाटर धनिया का शोरबा Tamatar dhaniya ka shorba

टमाटर धनिया का शोरबा सेहत से परिपूर्ण है। यह पतला होता है और इसको पीने के बाद आपको स्फूर्ति आती है। यह बहुत पौष्टिक है। जाड़ों में यह बहुत लाभकारी होता है। टमाटर धनिया का शोरबा स्वादिष्ट होता है, और बनाना बहुत आसान। इसमें टमाटर, अदरक सर्दियों में आपको गर्मी देते है और गरमियों में पुदीना स्फूर्ति, आप इसे पूरे साल पि सकते है, शाम को चाय की जगह इसका सेवन कर सकते है या खाने के पहले, हर हाल में ये बहुत स्वाद और आपको ये सेहत का लाभ देगा। आप इसे ज़रूर बनाए। टमाटर धनिया का शोरबा विधि/ तरीका अब हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

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पनीर टिक्का बनाने की विधि हिंदी में Paneer Tikka Recipe in Hindi

पनीर टिक्का Paneer Tikka

पनीर टिक्का, अगर हम रेस्टोरेंट जाएँ तो स्टार्टर में अक्सर हम यही मंगाते है। पनीर टिक्का हर उम्र के व्यक्ति का मनपसंद स्टार्टर है, जिसे जितना भी खा लो, लगता है एक और होता तो अच्छा होता। क्या आप जानते है ये रेसिपी आराम से घर पर बन सकती है बिना ज्यादा मेहनत के, तो इंतजार किस बात का है, आप इसे मेरे बताये हुए आसान तरीके से बनाये और अपना मनपसंद पनीर टिक्का घर पर खाये और जितना चाहे उतना खाये। पनीर टिक्का विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।

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मसाला डोसा बनाने की विधि/ रेसिपी हिन्दी में Masala Dosa Recipe/ Vidhi in Hindi

मसाला डोसा Masala dosa

हम सभी को मसाला डोसा पसंद है। हम बहुत आसानी से घर में मसाला डोसा पेस्ट तैयार कर सकते हैं। इस पेस्ट के साथ आप क्रिस्पी और स्वादिष्ट डोसा बना सकते हैं। इसे आप सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसे। मसाला डोसा रेसिपी/ विधि हिन्दी और अंग्रेजी (English) दोनो में उपलब्ध है।

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करेले की सब्जी बनाने की विधि हिंदी में Karele ki sabji Recipe in Hindi

करेले की सब्जी karele ki sabji

करेला एक स्वादिष्ट सब्जी है साथ ही सेहत से भरपूर है। करेले की सब्जी आप दोपहर में और रात के खाने में दालरोटी और पराठे के साथ सेवन कर सकते हैं। स्वाद से भरपूर और बनाने में बहुत आसान है। करेला आपका खून साफ करता है और बहुत बिमारियों से रक्षा करता है, यहाँ मैंने करेला ऐसे बनाना सिखाया है जिसमें कड़वाहट नहीं होगी, बस स्वाद होगा। आप करेले की सब्जी जरूर बना कर देखें व् अपने खाने का सेहत के साथ स्वाद बढ़ाये। आप करेले की सब्जी विभिन्न प्रकार से बना सकते है, करेले की सब्जी बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।

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इडली सांभर बनाने की रेसिपी/ विधि हिन्दी में Idli Sambar Recipe Vidhi in Hindi

इडली सांबर idli sambar

हम सभी को इडली सांभर बहुत पसंद है। हम बहुत आसानी से घर में इडली सांभर तैयार कर सकते हैं। इडली बनाने के लिए हम घर पर बैटर बना सकते है जो की बहुत आसान है। सांभर घर पर आसानी से बनता है और बहुत स्वादिष्ट व् सेहत से भरपूर होता है क्योंकि उसमें बहुत सब्जियां व् दाल होती है, साथ ही नारियल चटनी भी घर पर आसानी से बनती है साथ ही स्वाद और सेहत से भरपूर है। आप इन दोनों को मेरी लिंक पर जा कर देखें इडली सांभर आप सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसे। इडली सांभर रेसिपी/ विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।

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चीज़ बर्गर बनाने की विधि हिंदी में Cheese Burger Recipe in Hindi

चीज़ बर्गर Cheese burger

चीज़ बर्गर हम सब का मनपसंद है, बच्चे इसे बहुत ज्यादा पसंद करते है। आप इसे बहुत आसानी से घर पर बना सकते है। इसे बनाना बहुत आसान है। यह बहुत फिलिंग भी होता है व् स्वादिष्ट भी। चीज़ बर्गर बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।

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चिली/ चिल्ली पनीर ग्रेवी बनाने की विधि/ रेसिपी हिन्दी में Chilli/ Chili Paneer Gravy Recipe Vidhi in Hindi

Chilli Paneer चिल्ली पनीर

चिल्ली पनीर एक चाइनीस खाना है जो हम अक्सर रेस्टोरेंट में खाते है। आपको ये जानकार खुशी होगी की चिल्ली पनीर आसानी से घर पर बन सकता है। आप चिल्ली पनीर को नान के साथ परोस कर रेस्टोरेंट वाला मज़ा घर पर ले सकते है। चिल्ली पनीर रेसिपी विधि हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

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दम आलू बनाने की विधि/ तरीका हिन्दी में Dum Aloo Recipe Vidhi in Hindi

Dum Aloo Sabji दम आलू की सब्जी

दम आलू हम रेस्टोरेंट में खाने जाते है, यहाँ आप के लिए विशेष रूप से दम आलू बनाने की विधि है। दम आलू बहुत आसानी से घर पर बन जाता है। दम आलू को नान/ रोटी, मटर पुलाव के साथ परोसा जा सकता है। दम आलू बनाने की विधि हिन्दी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।

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वेज पिज़्ज़ा बनाने की विधि हिंदी में Veg Pizza Recipe in Hindi

वेज पिज़्ज़ा veg pizza

पिज़्ज़ा नाम सुन कर ही मज़ा आ जाता है, वेज पिज़्ज़ा बहुत आसानी से घर पर बन जाता है साथ ही सेहत से भरपूर होता है। आप वेज पिज़्ज़ा जरूर बना कर देखें और अपने अपनों को घर का बना सेहत से भरपूर पिज़्ज़ा खिलाएं। वेज पिज़्ज़ा बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।

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चिली पनीर ड्राई बनाने की विधि हिंदी में Dry Chili Paneer Recipe in Hindi

Dry chilli paneer चिली पनीर ड्राई

चिली पनीर बेहद पसंदीदा डिश है जो की ड्राई व् ग्रेवी दोनों प्रकार की पसंद की जाती है। बच्चों को खास तौर पर ये खाना बहुत पसंद आता है, हम सब रेस्टोरेंट में इसे सबसे ज्यादा कहते है। आपको पता है इसे घर पर बनाना कितना आसान है, आप मेरे तरीके से बनाये और रेस्टोरेंट का मज़ा घर पर लें. चिली पनीर ड्राई विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।

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सांबर वड़ा बनाने की विधि हिन्दी में Sambar Vada Recipe in Hindi

सांभर वड़ा Sambar Vada

स्वादिष्ट सांबर वड़ा, नारियल चटनी के साथ खाते है। ये वड़ा उरद दाल, चावल मेथी सब को मिलाकर बनाते है जो सेहत और स्वाद दोनों में उत्तम है।उरद दाल के बड़े बनाने में बहुत आसान होते है और खाने में बहुत स्वादिष्ट। आप इसे सांभर नारियल चटनी के साथ परोस सकते है। सांबर वड़ा विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

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जोवर का पराठा बनाने की विधि Jowar ka Paratha recipe

जोवर का पराठा jowar ka paratha

जोवर पराठा बहुत ही स्वादिष्ट व् सेहत से भरपूर होती है, आप इसे किसी भी सब्जी के साथ परोस सकते है। यह पराठा आसानी से बनता है, खाने का स्वाद भी बढ़ता है, आप इसे जरूर बनाये और अपने परिवार को खिलाये। जोवर पराठा बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।

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ऑनियन उत्तपम बनाने की विधि/ तरीका Onion Uttapam Recipe

अनियन उत्तपम onion uttapam

प्याज़ वाला उत्तपम बहुत आसान होता है और इसे आप सांभर और नारियल चटनी के साथ पेश कर सकते है। प्याज़ वाला उत्तपम आप अकेले भी खा सकते है। प्याज़ वाला उत्तपम एक दक्षिण भारती व्यंजन है, जो बहुत पोष्टिक और स्वादिष्ट होता है। आप प्याज़ वाला उत्तपम रेसिपी/ विधि को आसानी से घर पर बना सकतें है। प्याज़ वाला उत्तपम विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

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आलू पराठा बनाने की विधि/ रेसिपी Aloo Paratha Recipe/ Vidhi

Aloo Paratha आलू पराठा

आलू पराठा का नाश्ता बहुत ही स्वादिष्ट व ताक़त से भरपूर है। यह बिना सब्जी के भी बच्चों व बड़ों दोनों को अच्छा लगता हैं। आप इसे हरी मिर्च आचार, आलू टमाटर की सब्जी, हरी धनिया चटनी और दही के साथ परोस सकते है। आलू पराठा विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

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पनीर बटर मसाला बनाने की विधि/ रेसिपी हिन्दी में Paneer Butter Masala Recipe/ Vidhi in Hindi

पनीर बटर मसाला Paneer Butter Masala

पनीर बटर मसाला नाम ही काफी है, अगर भूख नहीं भी हुई तो भी आप खाना खाएंगे। बच्चे हो या बड़े पनीर बटर मसाला सबको बहुत स्वादिष्ट लगता है। तो फिर देर किस बात की बना कर सबको खिलाईये। पनीर बटर मसाला खाने में बेहद स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। आप इसे रोटी, पराठा, पूरी, नान या मटर पुलाओ के साथ परोस सकते है। पनीर बटर मसाला विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।

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