
हम पूरी कभी भी खा सकते है, इसको बनाना इतना आसान है की आप बार बार बनाएगे। जितना हम इसको चाहते है उतनी ही आसानी से ये बन जाती है, आप इसे ज़रूर बना कर देखे। पूरी विधि/ तरीका हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।
पूरी बनाने के लिए सामान Ingredients of Poori/ Puri:-
- गुँधा आटा।
- आधी कड़ाही तेल, तलने के लिए।
पूरी बनाने की विधि How to prepare Poori/ Puri:-
- कड़ाही को तेज़ आँच पर रखे और तेल को गरम होने दे।
- अब एक छोटी लोई ले और चाकले पर रखे और बेलन से बेले जैसा की नीचे दी गयी तस्वीर में दिखाया है।
- अब तक आपका तेल गरम हो गया होगा, आप इसे तेल में धीरे से डाले और छेद वाले करछुल से हल्का सा दबाए जिससे वो फूले।
- जब एकतरफ़ लाल हो जाए तब पलटे, जिससे वो दूसरी तरफ भी पक जाए।

पूरी poori
- अब आप फूली हुई पूरी निकले और गरम गरम परोसे, आप इसे आलू टमाटर की सब्जी या सूखे आलू की सब्जी के साथ परोसे।

पूरी poori
- आप इसको नाश्ते में और रात के खाने में खा सकते है।
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Recipe Name
पूरी बनाने की विधि Poori Recipe or Puri Recipe
Author name
पारूल मित्तल Parul Mittal
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पारूल जी, बड़ी करारी पूरी बनी हैैं, मुंह में पानी आ गया।
धन्यवाद Arshia.
पारूल जी, बहुत अच्छे से आपने ये रेसिपी बताई है। मैं भी ट्राई करूंगा।
धन्यवाद्, ट्राई कर के अपना फीडबैक अवश्य दें।