पूरी बनाने की विधि/ रेसिपी Poori Recipe or Puri Recipe/ Vidhi

हम पूरी कभी भी खा सकते है, इसको बनाना इतना आसान है की आप बार बार बनाएगे। जितना हम इसको चाहते है उतनी ही आसानी से ये बन जाती है, आप इसे ज़रूर बना कर देखे। पूरी विधि/ तरीका हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

पूरी बनाने के लिए सामान Ingredients of Poori/ Puri:-

पूरी बनाने की विधि How to prepare Poori/ Puri:-

  • कड़ाही को तेज़ आँच पर रखे और तेल को गरम होने दे।
  • अब एक छोटी लोई ले और चाकले पर रखे और बेलन से बेले जैसा की नीचे दी गयी तस्वीर में दिखाया है।
Poori on Chakla चकले पर बिली हुई

Poori on Chakla चकले पर बिली हुई

  • अब तक आपका तेल गरम हो गया होगा, आप इसे तेल में धीरे से डाले और छेद वाले करछुल से हल्का सा दबाए जिससे वो फूले।
Poori in Oil तेल में

Poori in Oil तेल में

Puffed Poori फूली हुई

Puffed Poori फूली हुई

  • जब एकतरफ़ लाल हो जाए तब पलटे, जिससे वो दूसरी तरफ भी पक जाए।
पूरी poori

पूरी poori

पूरी poori

पूरी poori

  • आप इसको नाश्ते में और रात के खाने में खा सकते है।

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पूरी बनाने की विधि Poori Recipe or Puri Recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं। पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

4 Comments

  1. पारूल जी, बड़ी करारी पूरी बनी हैैं, मुंह में पानी आ गया।

  2. पारूल जी, बहुत अच्‍छे से आपने ये रेसिपी बताई है। मैं भी ट्राई करूंगा।

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