चरणामृत बनाने की विधि/ तरीका Charnamrit Recipe

हिंदू धर्म में पूजा के बाद चरणामृत परसाद के रूप में दिया जाता है। चरणामृत बहुत स्वादिष्ट व मीठा होता है। यहाँ मैने चरणामृत बनाने की सरल विधि दी है जो चरणामृत को बहुत स्वादिष्ट बनाता है। चरणामृत विधि हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

चरणामृत बनाने के लिए सामान Ingredients of Charnamrit:-

  • 800 मिली लीटर दूध।
  • 120 ग्राम चीनी।
  • 10 ग्राम चिरौंजी।
  • 30 ग्राम मखाने।
  • 4-5 तुलसी की पत्ती।
  • 1 छोटा चम्मच शहद।
  • 2 छोटा चम्मच गंगाजल।
  • 1 छोटा चम्मच पिघला हुआ देसी घी
  • 160 ग्राम दही
  • सूखा नारियल 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ।

चरणामृत बनाने की विधि How to prepare Charnamrit:-

  • 800 मिली लीटर ठंडा दूध बड़े कटोरे/ भगोना लीजिए।
  • अब चीनी दूध में डाले और अच्छे से मिलाए।
  • अब चिरौंजी डाले।
Chironji in Milk दूध में चिरौंजी

Chironji in Milk दूध में चिरौंजी

  • अब माखाने को मिक्सर जार में ले, केवल 2 सेकेंड को चलाए, आपके माखाने छोटे टुकड़े में तब्दील हो जाएँगे।

  • अब सारे मखाने दूध में डाले।
Makhane in Milk दूध में मखाने

Makhane in Milk दूध में मखाने

  • अब तुलसीदल, शहद, गंगाजल,सूखा नारियल व पिघला हुआ देसी घी डाले और अच्छे से मिलाए।
Grated dry Coconut कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल

Grated dry Coconut कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल

Tulsidal तुलसीदल

Tulsidal तुलसीदल

Tulsidal in Milk तुलसीदल दूध में

Tulsidal in Milk तुलसीदल दूध में

Honey mixed in Milk दूध में शहद

Honey mixed in Milk दूध में शहद

  • अब दही मिलाए और अच्छे से मिलाए।
  • आपका स्वादिष्ट चरणामृत तैयार है।
Charnamrit चरणामृत

Charnamrit चरणामृत

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चरणामृत बनाने की विधि Charnamrit Recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। वह उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं और इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ साथ बनाने में अत्यंत सरल व जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. She cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth-watering dishes for you and makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write in Hindi and English, both.

2 Comments

  1. Thnks a lotmmi was looking for eay receipe for charnaamrit and you just made my day

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