ऑनियन उत्तपम बनाने की विधि/ तरीका Onion Uttapam Recipe

प्याज़ वाला उत्तपम बहुत आसान होता है और इसे आप सांभर और नारियल चटनी के साथ पेश कर सकते है। प्याज़ वाला उत्तपम आप अकेले भी खा सकते है। प्याज़ वाला उत्तपम एक दक्षिण भारती व्यंजन है, जो बहुत पोष्टिक और स्वादिष्ट होता है। आप प्याज़ वाला उत्तपम रेसिपी/ विधि को आसानी से घर पर बना सकतें है। प्याज़ वाला उत्तपम विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

ऑनियन उत्तपम के लिए सामान Ingredients of Onion Uttapam:-

  • आधा किलो डोसा इडली पेस्ट
  • आधा छोटा चम्मच नमक ।
  • एक बारीक कटा प्याज़।
  • 50 ग्राम हरी धनिया बारीक कटी हुई ।
  • 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई ।
  • 200 मिली लीटर तेल ।

ऑनियन उत्तपम की विधि How to prepare Onion Uttapam:-

  • डोसा इडली पेस्ट में प्याज, हरी धनिया, मीरचा और नमक मिलाए।
  • तवा तेज आँच पर रखे।
  • जब तवा गरम हो जाए, तब उसपर चपटे करछुल से तेल लगाकर गोल करछुल से डोसा पेस्ट रखे।
  • पेस्ट को फैलाए और चारो तरफ से चपटे करछुल से तेल डाले।
  • 1 मिनिट के बाद उसे चपटे करछुल से पलट दे और दूसरी तरफ भी तेल डाले।
  • अब गैस धीमी आँच पर करे और पलटते रहिए थोड़ी थोड़ी देर में।
  • 5-7 मिनिट बाद आप उसे भूरे रंग का और करारा पाएँगे।
  • Note:- अगर आपको उत्तपम करारा नहीं पसंद है तो आप उसे पहले उतार ले जब वो मुलायम हो और पक़ गया हो।
  • यह तैयार है,आप इसे नारियल की चटनीसांभर के साथ परोसे।
  • इसे आप अकेले भी खा सकते है।
  • आपका स्वादिष्ट उत्तपम खाने के लिए तैयार है।
  • गरम गरम परोसिए।
उत्तपम uttapam

उत्तपम uttapam

Related Recipes संबंधित व्यंजन

आपका फीडबेक हमारे लिए महत्वपूर्ण है। कृपया रेसिपी को रेट अवश्य करें व अपने बहुमूल्य कॉमेंट्स लिखें।

Summary
recipe image
Recipe Name
ऑनियन उत्तपम बनाने की विधि Onion Uttapam Recipe
Author name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)
पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं। पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

प्रातिक्रिया दे

आपका ईमेल पता प्रकाशित नहीं किया जाएगा. आवश्यक फ़ील्ड चिह्नित हैं *