चपाती फुल्का रोटी बनाने की विधि/ तरीका हिंदी में Soft Chapati Fulka Roti Recipe Vidhi in Hindi

चपाती फुल्का रोटी हमारे भारत के खाने का अभिन्न अंग है। चपाती फुल्का रोटी सेहत और फाइबर से भरपूर है। इसे अरहर दाल, कढ़ी के साथ खा सकते है या दम आलू या लौकी के कोफ्ते के साथ। चपाती फुल्का रोटी के बिना खाना अधूरा है। चपाती फुल्का रोटी बनाने की विधि हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।

4 लोगो के लिए Serves 4 Person

चपाती फुल्का रोटी  बनाने के लिए सामान Ingredients of Soft Chapati Fulka Roti:-

• 250 ग्राम गूंधा आटा।
• 100 ग्राम सूखा आटा।
• बेलन।
• चकला।
• चिमटा।
• 1 चम्मच देसी घी।

चपाती फुल्का रोटी  बनाने की विधि How to prepare Soft Chapati Fulka Roti:-

• एक छोटी लोई लीजिए, उसे चकले पर बेलन से बेलिए।
• आप लोई पर सूखा आटा लगा कर बेलिए, जिससे वो आसानी से गोल गोल बिले।
• अब तेज़ आँच पर तवा गैस पर रखिए।
• जब गरम हो जाए तब बिली रोटी उसपर डालिए।

Roti on Tawa तवे पर रोटी

• जब नीचे वाली तरफ में लाल चकत्ते पड़ जाए तब पलटीए।

Roti upside down पलटी हुई रोटी

• जब दूसरी तरफ में लाल चकत्ते पड़ जाए तब उसे चिमटे से उठाइए और सीधे आँच पर ले आइए।

Roti with Plier on gas चिमटे से पकड़ी हुई रोटी गैस पर

• अब आप उसे चिमटे से पलटते रहिए, जब तक वो लाल लाल न हो जाए।
• उस पर देसी घी लगाए, स्वाद बढ़ाने के लिए, गरम गरम परोसे।
• इसे आप लौकी के कोफ्ते, दम आलू, कढ़ी, अरहर दाल या उत्तर भारत थाली के साथ परोस सकते है।

चपाती फुल्का रोटी Soft Chapati Fulka Roti

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Summary

Recipe Name

चपाती फुल्का रोटी बनाने की विधि Soft Chapati Fulka Roti Recipe

Author name

पारूल मित्तल Parul Mittal

Published On

2015-09-25

Preparation Time

5M

Cook Time

5M

Total Time

10M

Average Rating

4.5 Based on 9 Review(s)