आलू फिंगर चिप्स बनाने की विधि/ तरीका Potato Aloo Finger Chips Recipe Vidhi

हम अक्सर आलू फिंगर चिप्स (फ्रेंच फ्राइस) बाजार में खाते है, पर क्या आपको पता है की आलू फिंगर चिप्स हम आसानी से घर पर बना सकते है| घर पर बनाने में हम सफाई का भी ख़याल रखते है और जितना चाहे बना सकते है| तो यह है टेस्ट भी और बचत भी| आलू फिंगर चिप्स की रेसिपी विधि आपको हिन्दी व इंग्लीश में उपलब्ध है|

We love Potato/ Aloo Finger Chips (French Fries) and usually have them in restaurants. Potato Finger Chips are very easy to prepare at home. You will find Aloo Finger Chips cooked at home very tasty and yummy. So try it, Aloo Finger Chips can be made very quickly. Potato Finger Chips Recipe is available in Hindi and English both.

Serves 4 persons 4 लोगो के लिए

Ingredients of Finger Chips फिंगर चिप्स बनाने के लिए सामान:-

  • Potato (आलू ) – 4
  • Black Pepper – 1/2 teaspoon (काली मिर्ची 1/2 चम्मच )
  • Salt – 1/2 teaspoon (नमक 1/2 चम्मच)
  • Oil Refined – half of the Wok for deep fry (आधी कड़ाई तेल तलने के लिए )

How to prepare Finger Chips फिंगर चिप्स बनाने की विधि:-

  •  Take 4 medium Potatoes, and finely cut them in  longitudinal shape.[4 आलू लीजिए जो न बहुत बड़े हो न बहुत छोटे और उन्हे लंबाई में काट लीजिए]
  • Put them in Water so that they remain white.[उन्हे पानी में रखिए जिससे वो काले न पड़े]

Cut Potatoes like this आलू ऐसे काँटे

  • While you are cutting Potato,  simultaneously keep Oil in Kadahi (Wok) and put on medium gas to get heated. [जब तक आप आलू काट रही है, कड़ाही गॅस पर तेज आँच पर रखिए, उसमें तेल डालिए और गरम होने दीजिए]
  • When heated, put Potato pieces in the Oil for deep fry. [जब तेल गरम हो जाए, तब कटे हुए आलू उसमें तलने के लिए डालिए]
Finger Chips in making फिंगर चिप्स बनते हुए

Finger Chips in making फिंगर चिप्स बनते हुए

  • Keep on doing them upside down in small intervals so that they get fried from both sides. [उन्हे चलाते रहिए जिससे वो दोनो तरफ से तले]
  • After they become reddish in color take them out in a plate. [जब वो लाल हो जाए तब उन्हे प्लेट में निकालिए]
  • Take a plate and cover it with tissue paper so that tissue paper can absorb extra oil. [एक प्लेट पर टिश्यू पेपर लगाए जिससे टिश्यू पेपर ज़्यादा तेल को सोक ले]
  • Now sprinkle salt and pepper on Finger Chips (French Fries). [अब फिंगर चिप्स पर नमक व काली मिर्च छिड़के]
  • Your yummy Finger Chips are ready to eat. [आपके स्वादिष्ट फिंगर चिप्स खाने के लिए तैयार है]
  • Same procedure will be followed by remaining Potato pieces. [बचे हुए कटे आलू के साथ ऐसे ही करना है]
  • Serve them with Hari Dhaniya Chutney and sauce. [इसे हरी धनिया चटनी और सॉस के साथ परोसे]
Potato Aloo Finger Chips/ French Fries आलू फिंगर चिप्स/ फ्रेंच फ्राइस

Potato Aloo Finger Chips/ French Fries आलू फिंगर चिप्स/ फ्रेंच फ्राइस

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आलू फिंगर चिप्स बनाने की विधि/ तरीका Potato Aloo Finger Chips Recipe Vidhi
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About Parul Mittal (पारूल मित्तल)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है| पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं| पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं| पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो| पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं| Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

5 Comments

  1. i want this receipe at my place ,……………….!!

  2. Very good recpee

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