हल्दी हम हज़ारों साल से इस्तेमाल करते आ रहे है, इसमें अनगिनत गुण है इसलिए इसे मसालों की रानी भी कहते है। हल्दी एन्टिफन्गल, एंटीइंफ्लामेट्री आदि होता है। हल्दी में इतने सारे गुण होते है और सेहत के साथ साथ खूबसूरती बढ़ाने में भी इसका बहुतायत प्रयोग किया जाता है। हल्दी के फायदे English में भी उपलब्ध है।

हल्दी खूबसूरती के लिए–

1. हल्दी को कच्चे दूध के साथ मिला ले और चेहरे पर लगाए, 15 मिनट बाद ठन्डे पानी से धो ले उससे गोरापन बढ़ता है।
2. हल्दी चन्दन के पेस्ट से दाग धब्बे कम होते है और पिम्पल्स ख़त्म होते है।
3. दूध के साथ हल्दी मिलाकर पीने से मोटापा कम होता है।
4. शरीर के अनचाहे बाल हटाये, हल्दी में नारियल तेल मिलाकर हल्का गर्म करे और इसे चेहरे और शरीर पर वहाँ लगाए जहाँ बाल हो, थोड़े दिनों में आपको फर्क महसूस होगा।
5. हल्दी से टैनिंग हटती है, हल्दी को दूध में मिलाकर लगाए, इससे टैनिंग हटेगी व् चेहरे पर निखार आएगा।
6. झुर्रियां हटाने के लिए आटा, कच्चा दूध, टमाटर का जूस व् हल्दी मिलाये और पेस्ट बना ले और चेहरे पर लगाए, सूखने पर पानी से धो लें।
7. उबटन में हल्दी का प्रयोग होता है, आप थोड़ा गेंहू का आटा, सरसों का तेल व् हल्दी मिलाकर पेस्ट बनाये और उसे अपने शरीर व् चेहरे पर लगाए, आपको निखार अवश्य नजर आएगा। होली खेलने के बाद यह रंग छुड़ाने में भी बहुत कारगर होता है।

हल्दी दाँतों के लिए:–

1. यदि दांतों में पीलापन हो तो आप सेंधा नमक, सरसों का तेल और हल्दी मिलाकर दाँतों पर लगाए, पीलापन दूर हो जाता है।
2. दांत का दर्द दूर करने में हल्दी बहुत लाभकारी है, हल्दी में  सरसों का तेल व् नमक मिलाकर दर्द वाले स्थान पर लगाए, जल्द आराम मिलेगा।

हल्दी सेहत के लिए:–

1. हल्दी में करक्यूमिन नामक केमिकल की मौजूदगी इसे एक ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट बनाता है जो कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं से लड़ता है। इससे आपकी एंटीऑक्सीडेंट ताकत बढ़ती है, इस केमिकल की वजह से एजिंग का असर जल्दी नहीं दिखता, डिप्रेशन भी नहीं होता है।
2. यदि दर्द हो, चोट लगी हो तो हल्दी को गरम दूध में मिलाकर पिलाने से आराम मिलता है। यह आपकी हड्डियां भी मजबूत करता है और हड्डियों में होने वाली समस्याओं से भी बचाता है।
3. महिलाओं को मासिक के दिनों में पेट में होने वाले दर्द को दूर करने के लिए हल्दी गुनगुने पानी में डालकर पीने से रहत मिलती है।
4. सर्दी जुखाम में नाक बंद हो तो शहद, हल्दी व् काली मिर्च को मिलाकर इसका सेवन करें।
5. हल्दी का सेवन करने से पाचनतंत्र में कोई परेशानी नहीं आती, इससे गैस और एसिडिटी की भी परेशानी दूर होती है।
6. शरीर को डेटॉक्स करने में मददगार है, सुबह हल्के गरम पानी में हल्दी, शहद व् निम्बू पीने से टॉक्सिक बहार निकलता है और मोटापा भी दूर होता है।

अस्वीकरण: parulkirecipes।com पर बताये गए नुस्खे किसी भी तरीके की गारंटी नहीं लेते है, जैसे की ये दादी माँ के नुस्खे है जो बरसो से चले आ रहे है, इनका प्रयोग किसी भी तरह से डॉक्टर्स का विकल्प नहीं है।

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हल्दी का प्रयोग सेहत और खूबसूरती बढ़ाने में Haldi ke Faide Turmeric Benefits in Beauty and Health

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हल्दी हम हज़ारों साल से इस्तेमाल करते आ रहे है, इसमें अनगिनत गुण है इसलिए इसे मसालों की रानी भी कहते है। हल्दी हम सेहत के साथ साथ खूबसूरती बढ़ाने में भी इसका प्रयोग करते है। Turmeric is a very familiar name and it is a prominent spice in our kitchen. It is widely used for beauty purposes and for health benefits.

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पारुल मित्तल Parul Mittal

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