हम अक्सर आलू फिंगर चिप्स (फ्रेंच फ्राइस) बाजार में खाते है, पर क्या आपको पता है की आलू फिंगर चिप्स हम आसानी से घर पर बना सकते है। घर पर बनाने में हम सफाई का भी ख़याल रखते है और जितना चाहे बना सकते है।तो यह है टेस्ट भी और बचत भी। आलू फिंगर चिप्स की रेसिपी विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।
4 लोगो के लिए Serves 4 persons
फिंगर चिप्स बनाने के लिए सामान Ingredients of Finger Chips:-
- 4 आलू।
- काली मिर्ची 1/2 चम्मच।
- नमक 1/2 चम्मच।
- आधी कड़ाई तेल तलने के लिए।
फिंगर चिप्स बनाने की विधि How to prepare Finger Chips:-
- 4 आलू लीजिए जो न बहुत बड़े हो न बहुत छोटे और उन्हे लंबाई में काट लीजिए।
- उन्हे पानी में रखिए जिससे वो काले न पड़े।
आलू काटें raw potato cut
- जब तक आप आलू काट रही है, कड़ाही गैस पर तेज आँच पर रखिए, उसमें तेल डालिए और गरम होने दीजिए।
- जब तेल गरम हो जाए, तब कटे हुए आलू उसमें तलने के लिए डालिए।
आलू कड़ाही में potato in kadahi
- उन्हे चलाते रहिए जिससे वो दोनो तरफ से तले।
बन गए finger chips made
- जब वो लाल हो जाए तब उन्हे प्लेट में निकालिए।
बाहर निकाले take out
- एक प्लेट पर टिश्यू पेपर लगाए जिससे टिश्यू पेपर ज़्यादा तेल को सोक ले।
नैपकिन पर रखें collect on napkin
- अब फिंगर चिप्स पर नमक व काली मिर्च छिड़के।
- आपके स्वादिष्ट फिंगर चिप्स खाने के लिए तैयार है।
- बचे हुए कटे आलू के साथ ऐसे ही करना है।
- इसे हरी धनिया चटनी और सॉस के साथ परोसे।
आलू फिंगर चिप्स Aloo Finger Chips
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Recipe Name
आलू फिंगर चिप्स बनाने की विधि Potato Aloo Finger Chips Recipe
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पारूल मित्तल Parul Mittal
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