बथुआ सोना है। इसमें इतने गुण है की आपकी सेहत को बहुत फ़ायदा करेगा। बथुआ बूँदी रायता बहुत स्वादिष्ट होता है। आप इसे आसानी से बना सकते है और बच्चों का यह पसंदीदा होता है। आप इसे ज़रूर बनाए। आप बथुआ बूँदी रायता पराठा, पूरी के साथ परोसे, खाने का स्वाद बढ़ जाएगा। बथुआ बूँदी रायता विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।
बथुआ बूँदी रायता बनाने का सामान Ingredients for Bathua Boondi Raita:-
- 580 ग्राम दही।
- 90 ग्राम पीसा बथुआ।
- 90 ग्राम बूँदी।
- 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर।
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
- 1 छोटा चम्मच नमक।
बथुआ बूँदी रायता बनाने की विधि How to prepare Bathua Boondi Raita:-
- उबलने के लिए बथुआ को कुक्कर में डालें ।
- 2 सिनटी के बाद गैस बंद कर दे।
- जब ठंडा हो जाए तब उसे मिक्सी में पिसे।
- दही ले और उसे मथ ले।
- अब उसमें बथुआ पेस्ट डालें और अच्छे से मिलाए।
- अब नमक डालें, भुना जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें।
- अब उसमें बूँदी डालें और मिलाए।
- आपका स्वादिष्ट बथुआ का रायता परोसने को तैयार है।
- आप बथुआ बूँदी रायता पराठा, पूरी के साथ परोसे, खाने का स्वाद बढ़ जाएगा।
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Summary
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बथुआ बूँदी रायता बनाने की विधि Bathua Boondi Raita Recipe
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पारूल मित्तल Parul Mittal
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