जोवर रोटी बहुत ही स्वादिष्ट व् सेहत से भरपूर होती है, आप इसे किसी भी सब्जी के साथ परोस सकते है। जोवर रोटी आसानी से बनती है, खाने का स्वाद भी बढाती है, आप इसे जरूर बनाये और अपने परिवार को खिलाये। जोवर रोटी भरवां बैगन व् दाल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है व् सेहत से भरपूर है। बच्चों को भी बहुत अच्छी लगती है, आप जरूर बना कर देखें व् इसका स्वाद लें। जोवर रोटी बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।
जोवर रोटी बनाने बनाने का सामान Ingredients for Jowar Roti:-
- जोवर आटा – 150 ग्राम।
- गेहूं आटा – 80 ग्राम।
- देसी घी – 50 ग्राम।
जोवर रोटी बनाने की विधि How to prepare Jowar Roti:-
- दोनों आटा लें और गुंदे।
जोवर आटा jowar atta
- आपका आटा तैयार है रोटी बनाने के लिए।
आटा गुन्दा हुआ jowar atta kneaded
- आप जोवर का आटा गेहूं के आटा के समान ही गुंदे।
- Note:- आप आटा गूंदने की विधि भी देख सकते है जिसमें आसानी से आटा गुंदना मैंने सिखाया है।
- आप चकला और बेलन लें और छोटी सी लोई लेकर चकले पर रखें व् बेलन से उसे बेलें।
jowar roti rolled बिली हुई जोवर रोटी
- तेज आंच पर तवा रखें और गरम होने दें, अब उसपर पकने के लिए रोटी डालें।
- 30-35 सेकण्ड्स बाद आप रोटी को पलट दे और दूसरी तरफ से पकने दें।
on Tawa तवे पर
- अब चिमटा लें और रोटी को सीधे गैस पर रखे और पकाये जैसे मैंने फोटो में दिखाया है।
step 1
step 2
step 3
- गरम गरम जोवर रोटी को परोसें।
- उसपर घी लगाए जिससे आपका स्वाद और बढ़ेगा।
- आप दिए हुए लिंक से और भी तरह की रोटी बना सकते है।
जोवर रोटी Jowar roti
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जोवर रोटी बनाने की विधि Jowar Roti Recipe
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पारूल मित्तल Parul Mittal
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