शिकंजी बनाने की विधि Shikanji recipe

शिकंजी या निम्बू पानी गर्मियों में अमृत की तरह होता है। गर्मियों में ठंडी ठंडी शिकंजी बहुत स्वादिष्ट लगती है साथ ही सेहत भी देती है क्योंकि इसमें चीनी होती है जो एनर्जी देती है और निम्बू हमें लू से बचाता है। यहाँ मैंने इतनी आसानी से शिकंजी बनाना बताया है, आप जरूर बना कर देखें। शिकंजी बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी में उपलब्ध है।

शिकंजी बनाने के लिए सामान Ingredients for Shikanji:-

  • पानी – 500 मिली लीटर।
  • चीनी – 8 बड़े चम्मच।
  • निम्बू – 2
  • पुदीना पत्ती।

शिकंजी बनाने की विधि How to prepare Shikanji:- 

  • पहले पानी एक कटोरे में लें और उसमें चीनी डालें।
पानी और चीनी water and sugar

पानी और चीनी water and sugar

  • अब आप करछुल से मिलाये और चीनी को पानी में घुलने दें।
  • जब चीनी घुल जाये, आप निम्बू का रस उसमें निचोड़ें, ध्यान रहे निम्बू के बीज पानी में न जाएँ।
  • आपकी स्वादिष्ट शिकंजी तैयार है, आप इसे गिलास में भरे साथ में पुदीना पत्ती और बर्फ डालें।
  • आपकी शिकंजी परोसने को तैयार है, ठंडा परोसे।

    शिकंजी shikanji

    शिकंजी shikanji

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शिकंजी बनाने की विधि Shikanji recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं। पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

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