Lassi Recipe/ Vidhi

Curd is so healthy, full of nourishment and also refreshing.  Lassi is a way you can have it as a cold beverage or Smoothy. Very easily made and is full of taste, kids love it, every body loves it so try it. In summers when Sun takes all our energy, this is a energy giver and full nourishment. Lassi recipe is available in Hindi (हिंदी) and English both.

Ingredients of Lassi:-

  • Curd – 500 ml
  • Sugar – 110 gm
  • Fresh Cream – 1 tea spoon solid
  • Ice Cubes – 10 cubes

How to prepare Lassi:-

  • Take a mixer jar and put Curd, Sugar and Ice Cubes in it.
  • Churn it.
  • Now open jar, and taste Lassi, if you feel Sugar low add accordingly and again churn it to mix it well.
  • Pour it in a glass and put 1 teaspoon Fresh Cream into it.
  • Serve it chilled.
Lassi दही की लस्सी

Lassi दही की लस्सी

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दही की लस्सी बनाने की विधि Lassi Recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। वह उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं और इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ साथ बनाने में अत्यंत सरल व जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. She cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth-watering dishes for you and makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write in Hindi and English, both.

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