लौकी का पराठा बनाने की विधि Lauki ka paratha recipe

लौकी सेहत से भरपूर होती है, आप इसे लौकी के पराठे बना कर खाये। लौकी का पराठा बहुत स्वादिष्ट लगता है और किसी भी सब्जी के साथ खाया जा सकता है, अगर सब्जी नहीं भी है तो रायते या दही के साथ भी परोस सकते है। ये इतना स्वाद से भरा है और बनाना उतना ही आसान, आपको पहले से कोई तयारी की जरूरत नहीं पड़ती। आप लौकी का पराठा जरूर बनाये। लौकी का पराठा विधि हिंदी व् अंग्रेजी में उपलब्ध है।

लौकी का पराठा बनाने का सामान Ingredients for Lauki ka Paratha:-

  • लौकी – आधी कद्दूकस करी हुई।
  • आटा – 200 ग्राम।
  • प्याज – 1 छोटी बारीक़ कटी हुई।
  • जीरा साबुत – 1 छोटा चम्मच।
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच।
  • नमक – 1 छोटा चम्मच।

लौकी का पराठा बनाने की विधि How to prepare Lauki ka Paratha:-

  • लौकी को छीलें व् कद्दूकस कर लें।
  • प्याज महीन काट लें और लौकी के साथ मिला दें।
लौकी और प्याज lauki pyaaz together

लौकी और प्याज lauki pyaaz together

  • अब मसाला इसपर डालें व् आटा भी डालें।
मसाला डालें with masala

मसाला डालें with masala

आटा मिलाये mix atta

आटा मिलाये mix atta

  • अब इस को पानी से गूंद लें।
  • आपका गुन्दा हुआ आटा पराठा बनाने के लिए तैयार है।
गुन्दा हुआ आटा atta kneaded

गुन्दा हुआ आटा atta kneaded

  • अब तवा तेज आंच पर रखें, और चकला बेलन लें।
  • एक छोटी लोई लें और गोल कर उसे चकले पर रखें व् बेलन से बेलें।
  • तवा पर थोड़ा तेल लगाएं और बिला हुआ पराठा तवे पर डालें।
तवा पर on tawa

तवा पर on tawa

  • अब पराठा पलटें व् तेल लगाएं, फिर से पलटें और दूसरी तरफ भी थोड़ा तेल लगाएं।
step 2

step 2

  • जब दोनों तरफ से पराठा लाल हो जाये तो मतलब पक गया है।
 बना हुआ पराठा paratha made

बना हुआ पराठा paratha made

  • गरम गरम परोसें।
लौकी का पराठा Lauki ka Paratha

लौकी का पराठा Lauki ka Paratha

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लौकी का पराठा बनाने की विधि Lauki ka paratha recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं। पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

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