दही चावल बनाने की विधि/ तरीका Dahi Chawal Recipe in Hindi

दही चावल/ दही ज्वाला बहुत स्वादिष्ट व सेहत से भरपूर होता है। बनाने में बहुत आसान दही चावल पेट के लिए रामबाण है। अगर आप पेट की किसी तकलीफ़ से गुजर रहे है तो यह आपके लिए आशीर्वाद है। दही चावल पूरी विधि हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।

दही चावल सामान चाहिए Dahi Chawal Recipe Ingredients:-

  • चावल – 180 ग्राम।
  • दही – 500 ग्राम।
  • जीरा– 1 छोटा चम्मच।
  • नमक – 1।25 छोटा चम्मच।
  •  हल्दी – 1 छोटा चम्मच।
  •  देसी घी– 1 छोटा चम्मच।
  • पानी – 300 मिली लीटर।

दही चावल बनाने की विधि How to prepare Dahi Chawal Recipe:-

  • चावल 15 मिनिट के लिए भिगोएे।
  • तेज आँच पर कुक्कर रखे, उसमें देसी घी डालें, अब गरम होने पर उसमें जीरा और हल्दी डाले, अब चावल डालें, पानी डाल कर, नमक डालें और ढक्कन बंद करे।
  • 4 सिंटी होने दे।
  • अब गॅस बंद करे और कुक्कर को स्टीम में रहने दे।
  • दही मथ लीजिए।
Chawal made बने हुए चावल

Chawal made बने हुए चावल

  • अब ढक्कन खोले, गॅस तेज आँच पर खोलें  और चावल में दही मिलायें और एक उबाल के बाद गॅस बंद करे।
  • आपका दही ज्वाला/ दही चावल परोसने को तैयार है।
  • गरम गरम परोसे।
Dahi Chawal दही चावल

Dahi Chawal दही चावल

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दही चावल बनाने की विधि Dahi Chawal Recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं। पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

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