मसाला पापड़ की विधि/ तरीका Masala Papad Recipe

मसाला पापड़ स्वाद को सौ गुना बढ़ा देता है, आप इसे स्टार्टर्स की तरह भी परोस सकते है। यह खाने का स्वाद भी बढ़ाता है, आप इसे कई तरीके से परोस सकते है, बनाने में बहुत आसान और खाने में बहुत स्वादिष्ट। आप इसे दो तरीके के पापड़ से बना सकते है, दाल वाले बीकानेरी पापड़ से और दक्षिण भारतीय आपलम से। यह बहुत जायकेदार होता है, आप जरूर बनाये।यह विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।

मसाला पापड़ के लिए सामान Ingredients of Masala Papad:-

  • बिकानेरी पापड़।
  • चिमटा।
  • प्याज महीन कटी हुई।
  • टमाटर महीन कटा हुआ।
  • धनिया महीन कटी हुई।
  • नमक।
  • काली मिर्च।

मसाला पापड़ की विधि How to prepare Masala Papad:-

  • बिकानेरी पापड़ लीजिए।
bikaneri papad

Bikaneri Papad

  • गैस तेज आँच पर करे और पापड़ को चिमटे से पकड़े।
Papad method to roast

Papad method to Roast

  • सीधी आँच पर आपको पापड़ तेज़ी से घुमाना है ।
  • जब वो हर तरफ से लाल हो जाए मतलब की वो भुन गया है।
भुना हुआ पापड़ roasted papad

भुना हुआ पापड़ roasted papad

 

  • अब कटी हुई प्याज, धनिया और टमाटर को साथ में मिलाये व् स्वाद अनुसार नमक व् काली मिर्च मिलाये।
मसाला masala

मसाला masala

  • अब मिले हुए मसाला को पापड़ पर फैलाएं।
  • तुरंत परोस दे।
  • आपका स्वादिष्ट मसाला पापड़ तैयार है।

    मसाला पापड़ masala papad

    मसाला पापड़ masala papad

  • आप मसाला पापड़ दक्षिण भारतीय चावल के पापड़ पर भी बना सकते है।
  • आप पहले पापड़ को तल लें।
चावल का पापड़ या आपलम chawal papad or aaplam

चावल का पापड़ या आपलम chawal papad or aaplam

  • अब इसपर मसाला डालें और परोसें।
मसाला पापड़ masala papad

मसाला पापड़ masala papad

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मसाला पापड़ की विधि/ तरीका Masala Papad Recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। वह उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं और इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ साथ बनाने में अत्यंत सरल व जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. She cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth-watering dishes for you and makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write in Hindi and English, both.

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