मसाला पापड़ स्वाद को सौ गुना बढ़ा देता है, आप इसे स्टार्टर्स की तरह भी परोस सकते है। यह खाने का स्वाद भी बढ़ाता है, आप इसे कई तरीके से परोस सकते है, बनाने में बहुत आसान और खाने में बहुत स्वादिष्ट। आप इसे दो तरीके के पापड़ से बना सकते है, दाल वाले बीकानेरी पापड़ से और दक्षिण भारतीय आपलम से। यह बहुत जायकेदार होता है, आप जरूर बनाये।यह विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।
मसाला पापड़ के लिए सामान Ingredients of Masala Papad:-
- बिकानेरी पापड़।
- चिमटा।
- प्याज महीन कटी हुई।
- टमाटर महीन कटा हुआ।
- धनिया महीन कटी हुई।
- नमक।
- काली मिर्च।
मसाला पापड़ की विधि How to prepare Masala Papad:-
- बिकानेरी पापड़ लीजिए।
Bikaneri Papad
- गैस तेज आँच पर करे और पापड़ को चिमटे से पकड़े।
Papad method to Roast
- सीधी आँच पर आपको पापड़ तेज़ी से घुमाना है ।
- जब वो हर तरफ से लाल हो जाए मतलब की वो भुन गया है।
भुना हुआ पापड़ roasted papad
- अब कटी हुई प्याज, धनिया और टमाटर को साथ में मिलाये व् स्वाद अनुसार नमक व् काली मिर्च मिलाये।
मसाला masala
- अब मिले हुए मसाला को पापड़ पर फैलाएं।
- तुरंत परोस दे।
- आपका स्वादिष्ट मसाला पापड़ तैयार है।
मसाला पापड़ masala papad
- आप मसाला पापड़ दक्षिण भारतीय चावल के पापड़ पर भी बना सकते है।
- आप पहले पापड़ को तल लें।
चावल का पापड़ या आपलम chawal papad or aaplam
- अब इसपर मसाला डालें और परोसें।
मसाला पापड़ masala papad
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Recipe Name
मसाला पापड़ की विधि/ तरीका Masala Papad Recipe
Author name
पारूल मित्तल Parul Mittal
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