बथुआ सोना है। इसमें इतने गुण है की आपकी सेहत को बहुत फ़ायदा करेगा। बथुआ का रायता बहुत स्वादिष्ट होता है। आप इसे आसानी से बना सकते है और बच्चों का यह पसंदीदा होता है। आप इसे ज़रूर बनाए। आप बथुआ का रायता पराठा, पूरी के साथ परोसे, खाने का स्वाद बढ़ जाएगा। बथुआ का रायता विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।
बथुआ रायता बनाने का सामान Ingredients for Bathua Raita:-
- 580 ग्राम दही।
- 90 ग्राम पीसा बथुआ ।
- 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर।
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
- 1 छोटा चम्मच नमक।
बथुआ रायता बनाने की विधि How to prepare Bathua Raita:-
- उबलने के लिए बथुआ को कुक्कर में डालें।
- 2 सिनटी के बाद गैस बंद कर दे।
Bathua Boiled उबला हुआ बथुआ
- जब ठंडा हो जाए तब उसे मिक्सी में पिसे।
Smooth Paste Of Bathua पीसा हुआ बथुआ
- दही ले और उसे मथ ले।
- अब उसमें बथुआ पेस्ट डालें और अच्छे से मिलाए।
- अब नमक डालें, भुना जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें।
- मिलाए।
- आपका स्वादिष्ट बथुआ का रायता परोसने को तैयार है।
- आप बथुआ का रायता पराठा, पूरी के साथ परोसे, खाने का स्वाद बढ़ जाएगा।
बथुआ का रायता Bathua Ka Raita
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बथुआ रायता बनाने की विधि Bathua Raita Recipe
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पारूल मित्तल Parul Mittal
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