खीरे का रायता बनाने की विधि हिन्दी में Kheera Raita Recipe in Hindi

खीरे का रायता ठंडा ठंडा, गर्मियों की जान है। जब खाना खाने बैठे और ठंडा राहत देने वाला खीरे का रायता खाने को मिले तो खाने का स्वाद सौ गुना बढ़ जाता है। गर्मियों के लिए अमृत सामान है। खीरे का रायता बनाने में आसान और खाने में लाजवाब है। आप जरूर बना कर देखे। खीरे का रायता विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।

खीरे का रायता का सामान Ingredients for Cucumber Raita:-

• दही 500 ग्राम।
• खीरा छिला हुआ, कद्दूकस किया हुआ।
• 1 छोटा चम्मच नमक।
• 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर।
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।

खीरे का रायता बनाने की विधि How to make Cucumber Raita:-

• दही को मथ लें।

Curd दही

Churned Curd मथि हुई दही

• खीरा छीले और कद्दूकस करें।
  

  Cucumber खीरा

Cucumber grated कद्दूकस किया हुआ खीरा

• अब दही में भुना जीरा पाउडर व् नमक मिलाएं।

Curd mixed with ingredients दही में मसाला मिला हुआ

• कद्दूकस किया हुआ खीरा दही में डालें।

Add Cucumber खीरा मिलाये

• अब रायता परोसने वाले बर्तन में रखें।
• रायते को भुना जीरा पाउडर व् लाल मिर्ची पाउडर से सजाये।
• अब इसे फ्रिज में ठंडा होने को रखें।
• आपका स्वादिष्ट खीरे का रायता तैयार है।
• ठंडा ठंडा परोसे।

Cucumber Raita खीरे का रायता

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Summary

Recipe Name

खीरे का रायता बनाने की विधि Cucumber/ Kheera Raita Recipe

Author name

पारूल मित्तल Parul Mittal

Published On

2017-08-22

Preparation Time

5M

Cook Time

5M

Total Time

10M

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4 Based on 10 Review(s)