सफेद मटर हम नाश्ते में लेते है, क्या आप जानते है की हम इसकी सैंडविच भी बना सकते है, जो बहुत स्वादिष्ट होती है। अगर आपके पास सफेद मटर उबली रखी है, तब ये सैंडविच आसानी से बन जाती है बिना कोई समय लिए। आप इस सैंडविच को एकबार ज़रूर बना कर देखें, बार बार बनाएगें। मटर सैंडविच हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।
मटर सैंडविच बनाने का सामान Ingredients for Matar Sandwich:-
- 2 पीस ब्रेड।
- 50 ग्राम मलाई/ मक्खन।
- देसी घी।
- 1 बड़ा चम्मच सफेद मटर उबली हुई।
- 1 प्याज़ बारीक कटी हुई।
- 12 ग्राम हरा धनिया बारीक कटा हुआ।
- 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई।
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
- 1/4 छोटा चम्मच नमक।
मटर सैंडविच बनाने की विधि How to prepare Matar Sandwich:-
ब्रेड पर मलाई लगी हुई Bread with Malai
- सफेद मटर के मिश्रण को उसपर लगाए।
- दूसरी ब्रेड उपर रखे।
कच्ची सैंडविच raw sandwich
- अब सैंडविच मेकर ले, दोनो तरफ हल्का सा घी लगाए, कच्ची ब्रेड सैंडविच उसमें रखे।
सैंडविच मेकर Sandwich maker
- तेज आँच पर रखे।
- 2 मिनिट बाद सैंडविच मेकर दूसरी तरफ करें।
- अब मेकर खोल कर देखें, अगर ब्रेड लाल हो गयी है, तो ठीक है वरना उस तरफ को फिर से गैस पर रखे।
- जब दोनो तरफ ब्रेड लाल हो जाए, आपकी मटर सैंडविच तैयार है।
- Hot Tip:- आप इस सैंडविच को तवा पर भी बना सकते है, करछुल से हल्का सा घी तवे पर लगाए, तेज आँच पर सैंडविच उसपर रखें, जब एकतरफ से लाल हो जाए, तब पलटे, दूसरी तरफ करछुल से हल्का सा घी ब्रेड पर लगाएं, फिर पलट दें, जब दोनो तरफ से लाल हो जाए, आपकी सैंडविच तैयार है।
- मटर सैंडविच को हरी धनिया चट्नी या सॉस के साथ परोसे।
मटर सैंडविच Matar sandwich
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मटर सैंडविच बनाने की विधि Matar Sandwich Recipe
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पारूल मित्तल Parul Mittal
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