केसरिया मीठे भात चावल बनाने की विधि/ तरीका Kesariya Meethe Bhat Chawal Recipe

केसरिया भात चावल, बहुत स्वादिष्ट स्वीट डिश है। हम अक्सर इसे सरस्वती पूजन में परसाद के लिए बनाते है। यह बहुत स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। आप इसे कभी भी बना सकते है, अगर कुछ मीठा खाने का दिल करे और मेहनत नहीं करनी हो तो, इससे बेहतर कोई और चीज़ आप बना ही नहीं सकते। जब तक आप सोचेंगे तब तक यह बन जाएगी। मिनटों में बनने वाली केसरिया भात चावल आप जरूर बना कर देखें, खुद भी खाये और मेहमानो को भी खिलाएं। केसरिया भात चावल विधि हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

केसरिया मीठे भात चावल सामान चाहिए Kesariya Bhat Chawal Ingredients:-

  • 100 ग्राम चावल।
  • 500 ग्राम पानी।
  • 70 ग्राम।
  • एक बड़ा चम्मच देसी घी
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी।
  • केसर आधा छोटा चम्मच।
  • 5 बादाम 2-3 टुकड़े करे।
  • 5 छोटी इलायची कूट ले।
  • 10 किसमिस।
  • 5 काजू 2-3 टुकड़े करे।
  • 4 छोटे चम्मच कद्दूकस किया हुआ नारियल।
  • 2 छोटे चम्मच चिरोंजी।
Dry fruit plate

Dry fruit plate

केसरिया मीठे भात चावल बनाने की विधि How to prepare Kesariya Bhat Chawal:-

  • चावल 10 मिनिट के लिए भिगोएे।
  • अब चावल धोकर पानी के साथ तेज आँच पर रखे।
  • पकने दे।
  • जब चावल पक जाए, छन्नी में छाने और कटोरे में निकाले, जो की गॅस पर रखा जा सके।
  •  अब देसी घी डाले, चीनी मिलाए।
  • 2 मिनिट के लिए गॅस पर रखे और फिर गॅस बंद कर दे।
  • अब इलायची,केसर, काजू, कद्दूकस किया हुआ नारियल, चिरोंजी व बादाम मिलाए।
  • थोड़ी देर ढक कर रखें ताकि केसर का रंग आ जाये।
  • आपका मीठा चावल परोसने को तैयार है।
  • गरम गरम परोसे।
केसरिया मीठे भात चावल Meethe Chawal Safforon Rice

केसरिया मीठे भात चावल Meethe Chawal Safforon Rice

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केसरिया मीठे भात चावल बनाने की विधि Kesariya Meethe Bhat Chawal Recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। वह उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं और इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ साथ बनाने में अत्यंत सरल व जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. She cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth-watering dishes for you and makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write in Hindi and English, both.

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