फ्रेंच बीन्स की सब्जी बनाने की विधि/ रेसिपी French beans sabzi recipe/ Vidhi

फ्रेंच बीन्स की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है, जिसे आप किसी भी सब्जी में मिलाकर बना सकती है। यहा मैने बहुत ही आसान तरीका बताया है जिसे आप रोज बना सकती है, यह सेहत से भरपूर है क्योंकि इसमें तेल बहुत कम मात्रा में इस्तेमाल हुआ है। आप इसे ज़रूर बना कर देखे। यह पूरी, पराठाउत्तर भारतीय थाली के साथ बहुत भाता है। फ्रेंच बीन्स की सब्जी विधि/ तरीका हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।

फ्रेंच बीन्स की सब्जी बनाने के लिए सामान Ingredients of French beans sabzi:-

  • 500 ग्राम बारीक कटी फ्रेंच बीन्स।
  • 1 बारीक कटी प्याज़।
  • 1 बड़ा चम्मच तेल।
  • 1/2 छोटा चम्मच हींग।
  • 1 छोटा चम्मच जीरा।
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर।
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर।
  • 1 छोटा चम्मच नमक।
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला।

फ्रेंच बीन्स की सब्जी बनाने की विधि How to prepare French beans sabzi:-

  • बीन्स को अच्छे से धोए और छोटे टुकड़ो में काटे।
Pieces of beans and onion

Pieces of Beans and Onion

  • कड़ाही को तेज आँच पर रखे, तेल डाले गरम होने पर हींग डाले, जीरा डाले, लाल मिर्च पाउडर डाले, हल्दी पाउडर डाले व धनिया पाउडर डाले और मिलाए अब बीन्स डाले और नमक मिलाए।
French beans in kadahi

French beans in kadahi

  • उपर से ढक्कन ढक दे, गैस धीमी करे।
  • थोड़ी थोड़ी देर में चलाए।
  • जब बीन्स मुलायम हो जाए तब ढक्कन खोले।
  • अब धीमी आँच पर छोड़े।
  • थोड़ी थोड़ी देर में चलाए।
  • जब बीन्स भुन जाए तब गैस बंद करे।
  • आपकी बीन्स परोसने को तैयार है।
  • आप इसे उत्तर भारतीय थाली के साथ परोसे।
फ्रेंच बीन्स की सब्जी French beans sabzi

फ्रेंच बीन्स की सब्जी French beans sabzi

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फ्रेंच बीन्स की सब्जी बनाने की विधि French beans sabzi recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। वह उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं और इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ साथ बनाने में अत्यंत सरल व जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. She cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth-watering dishes for you and makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write in Hindi and English, both.

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