फ्रेंच बीन्स की सब्जी बनाने की विधि/ रेसिपी French beans sabzi recipe/ Vidhi

फ्रेंच बीन्स की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है, जिसे आप किसी भी सब्जी में मिलाकर बना सकती है| यहा मैने बहुत ही आसान तरीका बताया है जिसे आप रोज बना सकती है, यह सेहत से भरपूर है क्योंकि इसमें तेल बहुत कम मात्रा में इस्तेमाल हुआ है| आप इसे ज़रूर बना कर देखे| यह पूरी पराठा व उत्तर भारतीय तली के साथ बहुत भाता है| फ्रेंच बीन्स की सब्जी विधि/ तरीका हिन्दी व अँग्रेज़ी दोनो में उपलब्ध है|

French beans sabzi is very nutritious and full of taste. You can make it in different manner and can put in many veg as taste enhancer. Here I have given a simple recipe to have its flavor and is healthy as made with little oil. It can be served with Pooris, Parathas etc, is best suited with North Indian Thali. French Beans Sabji Recipe is available in Hindi and English both.

Ingredients of French beans sabzi फ्रेंच बीन्स की सब्जी बनाने के लिए सामान:-

  • French beans – 500g finely chopped (500 ग्राम बारीक कटी फ्रेंच बीन्स)
  • Onion – 1 medium size finely chopped (1 बारीक कटी प्याज़)
  • Oil – 1 table spoon (1 बड़ा चम्मच तेल)
  • Asafetida – ½ teaspoon (1/2 छोटा चम्मच हींग)
  • Cumin Seed – 1 teaspoon (1 छोटा चम्मच जीरा)
  • Red Chili Powder – 1 teaspoon (1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर)
  • Turmeric Powder – 1 teaspoon (1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर)
  • Coriander Powder – 1 teaspoon (1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर)
  • Salt – 1 teaspoon (1 छोटा चम्मच नमक)
  • Garam Masala – ½ teaspoon (1 छोटा चम्मच गरम मसाला)

How to prepare French beans sabzi फ्रेंच बीन्स की सब्जी बनाने की विधि:-

  • Take beans and wash them thoroughly, Cut it in small pieces. [बीन्स को अच्छे से धोए और छोटे टुकड़ो में काटे ]
Pieces of beans and onion

Pieces of Beans and Onion

  • Take a Kadahi on high gas, put Oil in it, when heated first put Asafetida, Cumin Seeds, Turmeric Powder, Red Chili Powder and Coriander Powder, put all Beans in it and add Salt, mix it well with spatula. [कड़ाही को तेज आँच पर रखे, तेल डाले गरम होने पर हींग डाले, जीरा डाले, लाल मिर्च पाउडर डाले, हल्दी पाउडर डाले व धनिया पाउडर डाले और मिलाए अब बीन्स डाले और नमक मिलाए]
French beans in kadahi

French beans in kadahi

  • Now cover it with lid, simmer gas. [उपर से ढक्कन ढक दे, गॅस धीमी करे]
  • Mix it in small intervals. [थोड़ी थोड़ी देर में चलाए]
  • When Beans is soft and cooked open the lid. [जब बीन्स मुलायम हो जाए तब ढक्कन खोले]
  • Now leave it on sim gas. [अब धीमी आँच पर छोड़े]
  • Mix it in small intervals. [थोड़ी थोड़ी देर में चलाए]
  • When Beans are brownish close gas. [जब बीन्स भुन जाए तब गॅस बंद करे]
  • Your Beans is ready to serve. [आपकी बीन्स परोसने को तैयार है]
  • Best with North Indian Thali. [आप इसे उत्तर भारतीय थाली के साथ परोसे]
फ्रेंच बीन्स की सब्जी French beans sabzi

फ्रेंच बीन्स की सब्जी French beans sabzi

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फ्रेंच बीन्स की सब्जी बनाने की विधि/ रेसिपी French beans sabzi recipe/ Vidhi
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About Parul Mittal (पारूल मित्तल)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है| पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं| पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं| पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो| पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं| Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

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