मूंग दाल चीला बहुत ही स्वादिष्ट व सेहत से परिपूर्ण है। यह बनाने में आसान होता है। इसे आप कभी भी खा सकते है। आप स्वाद बढाने के लिए हरी धनिया चट्नी, मीठी चट्नी व आलू टमाटर की सब्जी के साथ परोसे। यह एक बढ़िया दिन की शुरुआत हो सकती है नाश्ते के तौर पर। मूँग दाल चीला विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।
4 लोगो के लिए Serves 4 Persons
मूंग दाल चिल्ला बनाने की विधि सामान चाहिए Moong Dal Cheela Recipe Ingredients:-
- 250 ग्राम मूँग दाल।
- 1 छोटा चम्मच जीरा ।
- 1 छोटा चम्मच नमक।
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
- 15 ग्राम बारीक कटा हरा धनिया।
- 4 बड़े चम्मच तेल।
- 1/2 छोटा चम्मच हींग।
मूंग दाल चिल्ला बनाने की विधि How To Prepare Moong Dal Cheela Recipe:-
- दाल 4 घंटे के लिए भिगोएे।
Soaked Dal भीगी दाल
- अब पानी निकले और दाल को मिक्शी में पीसे।
- अब उसमें जीरा हींग नमक व लाल मिर्च पाउडर डाले।
Dal With Masala दाल मसाले के साथ
- बारीक पीसे।
- अब पानी मिलाए जिससे चीला बन सके।
Smooth Paste बारीक पिसा पेस्ट
- अब पेस्ट को कटोरे में निकाले और हरा धनिया डाले।
Dal Mixed With Coriander दाल हरी धनिया के साथ
- तवा तेज़ आँच पर रखे और गरम होने दे।
- अब चपटा करछुल ले और तवे पर तेल लगाए।
- अब गोल करछुल से पेस्ट को ले और तवे पर फैलाए।
Evenly Spread Paste तवे पर फैलाया हुआ पेस्ट
- अब चारों तरफ करछुल से तेल डाले और 30 सेकेंड बाद छिला पलटे।
- गॅस धीमा करे और जब दोनो तरफ चीला लाल लाल हो जाए।
- उसे प्लेट में निकाले।
- आपका स्वादिष्ट मूंग दाल चीला परोसने को तैयार है ।
- आप स्वाद बढाने के लिए हरी धनिया चट्नी, मीठी चट्नी व आलू टमाटर की सब्जी के साथ परोसे।
Moong Dal Chila मूँग दाल चीला
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Summary
Recipe Name
मूंग दाल चीला बनाने की विधि Moong Dal Chila Recipe
Author name
पारूल मित्तल Parul Mittal
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