Rasedar Vrat ke Aloo ki Sabji Recipe/ Vidhi

Rasedar Vrat ke Aloo ki Sabji is very tempting and as Tomato is not used in Vrat ka Khana so here Curd is a good substitute for that. This Sabji is so tasty that you will make it again and again, so simple to prepare and very tasty. Rasedar Vrat ke Aloo ki Sabji Recipe is available in Hindi (हिंदी) and English both.

Ingredients of Rasedar Vrat ke Aloo ki Sabji:-

  • Potato – 3 boiled
  • Curd – 3 tablespoon
  • Water – 200 ml
  • Oil – 1 tablespoon
  • Red Chili Powder – 1 teaspoon
  • Coriander Powder – 1 teaspoon
  • Cumin Seed – 1 teaspoon
  • Sendha Namak – 1 teaspoon
  • Green Coriander finely chopped to garnish
  • Whistle of cooker – 2

How to prepare Rasedar Vrat ke Aloo ki Sabji:-

  • Take boiled potato and mash it.
Mashed Potato and curd आलू मींज कर और दही

Mashed Potato and curd आलू मींज कर और दही

  • Take cooker on high flame and put oil in it.
  • Add Cumin Seed, when fried add Red Chili Powder, Coriander Powder.
  • Now add Curd to it and roast it.
  • Mix it well and keep on roasting it till Oil and Curd is separate.
Curd Masala दही का मसाला

Curd Masala दही का मसाला

  • Now add mashed Potato and Salt.
Mix Potato आलू मिलाए

Mix Potato आलू मिलाए

  • Add Water, mix it.
Mix Water पानी मिलाए

Mix Water पानी मिलाए

  • Close cooker lid.
  • Wait for 2 whistles.
  • Close gas.
  • Open cooker, your tasty Aloo Ki Sabji is ready to serve, garnish it with Coriander Leaves.
रसेदार व्रत के आलू की सब्जी Rasedar Vrat ke Aloo ki Sabji

रसेदार व्रत के आलू की सब्जी Rasedar Vrat ke Aloo ki Sabji

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रसेदार व्रत के आलू की सब्जी बनाने की विधि Rasedar Vrat ke Aloo ki Sabji Recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। वह उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं और इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ साथ बनाने में अत्यंत सरल व जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. She cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth-watering dishes for you and makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write in Hindi and English, both.

2 Comments

  1. Avatar
    Raghav
    जनवरी 7, 2018 at 5:44 अपराह्न

    Very easy way of making all recipes is given in this site. All the recipes are liked by peoples given here and can be prepared easily after seeing the methods & description given here. Steps by steps description is given to make an recipe which is easy to visualize and learn to make the same in future. So visit the site and see the recipe, prepare it at home and enjoy it…………………

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