Home made Butter (Makhan) Recipe/ Vidhi

Home made Butter (Makhan) is very tasty, nourishing and there is no preservative. Home made Butter can easily made and can be kept in fridge for weeks. If required then we can make Desi Ghee of it. Home made Butter Recipe is available in Hindi (हिंदी) and English both.

Ingredients of Home made Butter (Makhan):-

How to prepare Home made Butter (Makhan):-

  • Take a deep bowl.
  • Put Fresh Cream  in the bowl and start stirring it well with a table spoon.
  • Note:- You can also use Hand Blender for this, it is easy and here I have used it.
मलाई Malai/ Fresh cream

मलाई Malai/ Fresh cream

  • Stir Cream with Spoon or blender without stopping.
ब्लेंडर से घुमाएं with blender

ब्लेंडर से घुमाएं with blender

step 1

step 1

  • First the cream will turn into liquid and then you will feel it thickens.
step 2

step 2

step 3

step 3

step 4

step 4

  • Now the white Butter (Makhan) and milky water is separated.
मक्खन पानी से अलग हो गया makkhan and water seperated

मक्खन पानी से अलग हो गया makkhan and water seperated

  • Take out White Butter From Milky water.
मक्खन हटाएँ makkhan seperated

मक्खन हटाएँ makkhan seperated

  • Take Water and wash your White Butter.
  • Your White Butter is ready to eat.
घर में बना मक्खन Homemade Butter/Makkhan

घर में बना मक्खन Homemade Butter/Makkhan

घर में बना मक्खन Homemade Butter/Makkhan

घर में बना मक्खन Homemade Butter/Makkhan

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Summary
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Recipe Name
घर में बना मक्खन बनाने की विधि Home made Butter (Makhan) Recipe
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पारूल मित्तल (Parul Mittal)

About पारूल मित्तल (Parul Mittal)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है। वह उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं। पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं और इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ साथ बनाने में अत्यंत सरल व जल्दी तैयार हो। पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं। Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. She cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth-watering dishes for you and makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write in Hindi and English, both.

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