मसाला इडली फ्राई बनाने की विधि Masala Idli - Fried Idli Recipe

मसाला इडली फ्राई, सुनकर ही मुँह में पानी आ जाता है| हम इडली बहुत पसंद करते है, कभी मसाला इडली फ्राई भी बनाना चाहिए जो बहुत ही स्वादिष्ट है और बनाने में बहुत आसान। आप जरूर बना कर देखें| इसे हम सुबह नाश्ते में या शाम के नाश्ते में खा सकते है। मसाला इडली फ्राई विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।

मसाला इडली फ्राई का सामान Ingredients for Masala Idli:-

  • 12 इडली
  • डेढ़ छोटी चम्मच राइ।
  • 1 बड़ा चम्मच चना दाल।
  • 1 बड़ा चम्मच उरद दाल।
  • 20 करी पत्ता।
  • 2 प्याज लम्बा कटा हुआ।
  • 2 लाल मिर्च साबुत।
  • आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर।
  • 2 बड़े चम्मच तेल।
मसाला Masala

मसाला Masala

मसाला इडली फ्राई बनाने की विधि How to prepare Masala Idli:-

  • इडली को दो टुकड़ो में काटें।
इडली को काटकर idli in pieces

इडली को काटकर idli in pieces

  • मध्यम आंच पर कड़ाही ररखेँ और तेल डालें।
  • गरम होने पर राइ डालें।
तेल में राइ Rai in Oil

तेल में राइ Rai in Oil

  • राइ के तलने पर दोनों दाल डालें और लाल मिर्च साबुत डालें।
दाल तेल में dal in oil

दाल तेल में dal in oil

लाल मिर्च साबुत तेल में Red Chili whole in Oil

लाल मिर्च साबुत तेल में Red Chili whole in Oil

  • जब मसाला हो जाये तब प्याज डालें और करीपत्ता मिलाएं।

    प्याज़ डालें onion in it

    प्याज़ डालें onion in it

करी पत्ता डालें with kari patta

करी पत्ता डालें with kari patta

  • प्याज़ जब हलकी सी गुलाबी हो तब लाल मिर्च पाउडर मिलाएं।
लाल मिर्च पाउडर डालें Red Chili Powder in it

लाल मिर्च पाउडर डालें Red Chili Powder in it

  • अब इडली डालें।
  • अच्छे से मिलाये और 5 मिनट पकाये, जिससे इडली अच्छे से मसाले में मिल जाये।
  • आपकी स्वादिष्ट मसाला इडली फ्राई तैयार है।
  • नारियल चटनी के साथ परोसे।
मसाला इडली फ्राई Masala Idli - Fried Idli

मसाला इडली फ्राई Masala Idli – Fried Idli

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मसाला इडली फ्राई बनाने की विधि Masala Idli - Fried Idli Recipe
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About Parul Mittal (पारूल मित्तल)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है| पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं| पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं| पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो| पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं| Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

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