नमकीन दलिया बनाने की विधि/ तरीका Namkeen Dalia Recipe/ Vidhi

दलिया हम मीठा ही खाते है पर आपको पता है की दलिया नमकीन भी बहुत स्वाद से भरा होता है| यहाँ मैने नमकीन दलिया बनाने की बहुत आसान विधि दी है, आप बना कर देखे, आप नमकीन दलिया बार बार बनाएगे| नमकीन दलिया विधि/ तरीका हिन्दी व अँग्रेज़ी दोनो में उपलब्ध है|

Dalia is a dish we make sweet, but do you know it is very tasty when made Namkeen. Very simple recipe to make Namkeen Dalia is given here. Try this and you will make it Often. Namkeen Dalia recipe is available in Hindi and English both.

Ingredients of Namkeen Dalia नमकीन दलिया बनाने के लिए सामान:-

  • Dalia/ Broken Wheat – 125 gm (125 ग्राम दलिया)
  • Tomato – 2 piece finely chopped (2 टमाटर बारीक कटे हुए)
  • Fresh Coriander Leaves – Finely chopped (हरा धनिया बारीक कटा हुआ)
  • Fresh Green Chilli – finely chopped (हरा मिर्च बारीक कटा हुआ)
  • Salt – 1/2 teaspoon (आधा छोटा चम्मच नमक)
  • Red Chili Powder – 1/2 teaspoon (आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर)
  • Coriander Powder – 1/2 teaspoon (आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर)
  • Turmeric Powder – 1/2 teaspoon (आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर)
  • Garam Masala – 1/4 teaspoon (1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला)
  • Pure Ghee – 15 gm/ 1/2 table spoon (15 ग्राम देसी घी/ आधा बड़ा चम्मच)
  • Water – 200 ml (200 मिली लीटर पानी)
  • Whistle – 4 (4 सीटी)

How to prepare Namkeen Dalia नमकीन दलिया बनाने की विधि:-

  • Take cooker on high gas and put Pure Ghee in it and Dalia, mix it and stir it, till Dalia is roasted. [कुक्कर को तेज़ आँच पर रखे और उसमें देसी घी डाले व दलिया डाले और मिलाए, करछुल से तब तक चलाते रहे जब तक दलिया भुन जाए]
Daliya being roasted दलिया भुन्ते हुए

Daliya being roasted दलिया भुन्ते हुए

Roasted Dalia भुना हुआ दलिया

Roasted Dalia भुना हुआ दलिया

  • When Dalia is reddish in color, put all tomatoes in it with Green Coriander, Green Chili and add Red Chilli Powder, Coriander Powder, Turmeric Powder, Garam Masala and Salt with Water. [भुने हुए दलिया में टमाटर, हरा धनिया, हरा मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला व नमक मिलाए और पानी डाले]
Daliya with ingredients दलिया मसालो के साथ

Daliya with ingredients दलिया मसालो के साथ

  • Close lid and Wait for 4 Whistles. [कुक्कर का ढक्कन बंद करे, 4 सिनटी का इंतेज़ार करे]
  • Close gas and let it be in steam. [गॅस बंद करे और दलिया को स्टीम में रहने दे]
  • Now open Cooker and feel the aroma and serve it hot. [अब कुक्कर खोले और उसकी खुश्बू महसूस करे और परोसे]
  • Your tasty Namkeen Dalia is ready. [आपका स्वादिष्ट नमकीन दलिया तैयार है]
Namkeen Dalia नमकीन दलिया

Namkeen Dalia नमकीन दलिया

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नमकीन दलिया बनाने की विधि/ तरीका Namkeen Dalia Recipe/ Vidhi
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About Parul Mittal (पारूल मित्तल)

पारूल मित्तल एक अत्यंत उत्तम शेफ (कुक) हैं एवं उन्हें विभिन प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाना बहुत पसंद है| पारूल उत्तर एवं दक्षिण भारतीय शाकाहारी व्यंजनो की विशेषज्ञा हैं| पारूल नियमित रूप से आपके लिए विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की विधि पोस्ट करती हैं| पारूल इस बात का ख़ास ध्यान रखती हैं की विधि अत्यंत स्वादिष्ट होने के साथ सरल एवं जल्दी तैयार हो| पारूल हिन्दी एवं अँग्रेज़ी दोनो भाषाओं में लिखने की रूचि रखती हैं| Parul Mittal is an expert chef (cook) and is very passionate about cooking. Parul cooks both North and South Indian vegetarian dishes. Parul regularly posts various mouth watering dishes for you. Parul makes sure that the recipes are super yummy, yet easy and quick to cook. Parul loves to write recipes in Hindi and English, both.

6 Comments

  1. good recipes of delicious namkeen dalia

  2. Nice delicious taste in namkeen daliya

  3. It’s a very easiest and tasty recipes

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