We are crazy for Potatoes as it is tastiest and taste enhancer. Here I have given variety of Potato Sabji, simple to make and great in taste.
मलाई कोफ्ता, सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। आपको पता है, मलाई कोफ्ता घर पर बनाना बहुत आसान है और जैसे मैंने बताया है उससे मलाई कोफ्ता आसानी से घर पर बनेगा। मलाई कोफ्ता बहुत स्वादिष्ट और बनाने में बहुत आसान है। आप जरूर बना कर देखे। आप मलाई कोफ्ता रोटी, पराठा, पूरी, नान या मटर पुलाओ के साथ परोस सकते है। मलाई कोफ्ता बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।
चीज़ बर्गर हम सब का मनपसंद है, बच्चे इसे बहुत ज्यादा पसंद करते है। आप इसे बहुत आसानी से घर पर बना सकते है। इसे बनाना बहुत आसान है। यह बहुत फिलिंग भी होता है व् स्वादिष्ट भी। चीज़ बर्गर बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।
स्टफ्ड दम आलू हम सब की पसंदीदा सब्जी है जो हम अक्सर रेस्टोरेंट में मंगाते है और बहुत चाव से खाते है। आप स्टफ्ड दम आलू बहुत आसानी से घर पर बना सकते है और रेस्टोरेंट स्टाइल खाना घर पर ही खा सकते है। आप मेरे बताये स्टेप्स से इसे बना कर देखें और स्वादिष्ट स्टफ्ड दम आलू अपने चौके में बनाये और अपने परिवार को प्यारा सा सरप्राइज दें। स्टफ्ड दम आलू बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।
चटपटी आलू टिक्की चाट का सोच कर ही मुह में पानी आ जाता है। अगर हम आलू टिक्की चाट घर पर ही बना ले तो कितना मज़ा आए। आप इसे आसानी से घर पर बना कर सबको हैरान कर सकती है। आलू टिक्की/ टिकिया बनाना बहुत सरल है। तो इंतेजार किस बात का, बस इस विधि को देख कर घर में खाइए चटपटी आलू टिक्की चाट । आलू टिक्की चाट विधि हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।
आलू काठी रोल बनाना बहुत आसान होता है। आप कभी कुछ नया बनाना चाहे, कम मेहनत में, तो आलू काठी रोल सबसे अच्छा है। जब आप आलू काठी रोल परोसेगी, तब सबको बहुत मज़ा आएगा और आपकी मेहनत भी कम होगी। आलू काठी रोल बहुत स्वादिष्ट होता है और बड़ों के साथ बच्चों को भी बहुत भाता है। आलू काठी रोल बनाने की विधि अब हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।
हम सब को टमाटर की साडी सब्जियां बहुत अच्छी लगती है, स्टफ्ड टमाटर ख़ास है क्योंकि उसका स्वाद बहुत ही अच्छा व् जयेकदार होता है। यह बनाने में बहुत आसान और खाने में लाजवाब है, आप स्टफ्ड टमाटर जरूर बना कर देखें और अपने खाने का स्वाद बढ़ाये। स्टफ्ड टमाटर बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।
बर्गर नाम ही काफी है, इतना स्वादिस्ष्ट होता है की बस नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। लेकिन चूंकि बर्गर मोटापा बढ़ाता है, हम खाने से कतराते है, यहाँ मैं फट्लेस्स बर्गर बनाना बता रही हूँ जो आपको स्वाद तो देगा साथ में आपको दुबला भी रखेगा, आप इसे निडर होकर कभी भी खा सकते है। आलू टिक्की बर्गर बनाने में भी बहुत आसान है, आप जरूर बना कर देखें। आलू टिक्की बर्गर विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।
बेबी आलू फ्राई स्टार्टर बहुत स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही आसान है। आजकल हम सब को स्टार्टर्स पसंद है, पनीर तो हम अक्सर ही खाते है, आप बेबी आलू फ्राई को जरूर बना कर देखिये, जिसे खिलायेगें वो आपकी तारीफ किये बगैर नहीं रहेगा। बेबी आलू फ्राई स्टार्टर बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।
मटर का निमोना, नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है। यह जितना स्वादिष्ट व् खाने में लजीज है, उतना ही बनाने में आसान है। आप एक बार मेरे दिए आसान तरीके से इसे बना कर देखिये, बार बार बनायेगें। आप जरूर बना कर देखें। मटर का निमोना बनाने की विधि हिंदी व् अंग्रेजी दोनों में उपलब्ध है।
आलू परवल की सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती हैं और बनाने में बहुत आसान है। इस सब्जी को हम किसी भी खाने के साथ खा सकते है। इसको पराठा या दाल चावल के साथ दें। आलू परवल विधि/ तरीका हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।
हम सब को खाना बहुत चटपटा, स्वाद से भरपूर पसंद है। आप अगर खाने के शौक़ीन है, तो मोटी हरी मिर्च की सब्जी आपके लिए ही है। ये इतनी चटपटी और स्वाद से भरपूर है की खाने का स्वाद सौ गुना तक बढ़ा देती है, आप इसको दाल, आलू टमाटर सब्जी के साथ परोस सकते है, रोटी या पराठे के साथ परोसे हर तरह से आपका खाना परिपूर्ण लगेगा। मोटी हरी मिर्च की सब्जी आप जरूर बना कर देखें, बनाने में ये बहुत आसान है। मोटी हरी मिर्च की सब्जी हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।
आलू सैंडविच बहुत स्वादिष्ट व बनाने में बहुत आसान होती है। आप इसे मिंटो में बनाकर खिला सकते है। बडो से ले कर बच्चों तक सबको ये बहुत पसंद है। आलू सैंडविच को सॉस या हरी धनिया चट्नी के साथ परोसे। आलू की सैंडविच विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।
अगर आपके पास उबले आलू है, तो बस स्वादिष्ट आलू कटलेट बनाइए। आलू कटलेट सेहत के लिए बहुत अच्छे है और फटाफट बन जाते है। साबुत दाना बहुत सेहत मंद होता है। आलू कटलेट बच्चों को बहुत भाता है और आप अपने मेहमानो को भी खिला सकते है। आलू कटलेट आप हरी धनिया चटनी और मीठी सोंठ चटनी के साथ खा सकते है, बन्स के बीच में रखकर बर्गर भी बना सकती है। आलू कट्लेट विधि/ रेसिपी दोनो हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।
आलू की कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। हलवाई की दुकान पर हम अक्सर आलू की कचोरी खाते है। आलू की कचौड़ी बहुत आसानी से घर पर बन जाती है। आलू की कचौड़ी आप नाश्ते, में खाने में कभी भी खा सकते है। आलू की कचौड़ी आप आचार के साथ, हरी धनिया चटनी और मीठी सोंठ चटनी के साथ खा सकते है। आलू टमाटर की सब्जी के साथ आलू की कचौड़ी का स्वाद और बढ़ जाता है। आलू की कचौड़ी विधि अब हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) में उपलब्ध है।
आलू मटर तहरी पुलाओ चावल से बना बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है। तहरी आप अकेले भी खा सकते है, बिना किसी सब्जी के। आलू मटर तहरी बनाने में बहुत असान है और बहुत स्वादिष्ट है। आप तहरी हरी मिर्च आचार, दही व आलू टमाटर सब्ज़ी के साथ परोसे। तहरी की विधि/ रेसिपी हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो भाषाओ में उपलब्ध है।
आलू मटर टमाटर की सब्जी एक बहुत ही रंगबिरंगी सुंदर सब्जी है, जिसे देखते ही खाने का मन करे। आलू मटर टमाटर की सब्जी, आप जिसे खिलाएगी वो खुश हो जाएगा। आलू मटर टमाटर की सब्जी बनाने में आसान और बहुत चटपटी। आलू मटर टमाटर की सब्जी को आप पूरी, पराठा व रोटी (चपाती) के साथ पेश कर सकते है, साथ में दही स्वाद बढ़ा देगा। आलू मटर टमाटर विधि हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।
हम अपने देश में हो या विदेश में, हम मिर्ची खाते हो या न खाते हो, पर जब बात पानी पूरी (गोल गप्पे/ पुचका/ गुपचुप) की हो तो हम सब भूल जाते है और खाना शुरू कर देते है। ये जादू है पानी पूरी का, पर बिना चटपटे आलू मसाला वो भी बेकार है। तो इंतेजार किस बात का फटाफट बनाइए ये ग़ज़ब के मूह में पानी लाने वाले आलू मसाला। कृपया पानी पूरी का चटपटा पानी विधि/ रेसिपी भी देखें। पानी पूरी आलू मसाला रेसिपी/ विधि हिन्दी व अँग्रेज़ी (English) दोनो में उपलब्ध है।
आलू टमाटर की सब्ज़ी सोच कर ही मूँह में पानी आ जाता है। हम हलवाई की दुकान की पूरी सब्जी बहुत मज़े से खाते है, अगर वो ही स्वाद घर पर मिल जाए तो मज़ा आ जाए। आप इस विधि से घर पर वो स्वाद बना सकती है और सबको चौका सकती है। आलू टमाटर की सब्ज़ी, आप पूरी के साथ नाश्ते में खिला सकती है या खाने में भी परोस सकती है। आलू टमाटर की सब्ज़ी विधि/ रेसिपी हिंदी व् अंग्रेजी (English) दोनों में उपलब्ध है।
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